子曰能吃椰子炖羊肉吗？

椰子鸡汤是广东名菜，属于粤菜。它主要由椰子、鸡肉和料酒制成。椰子汁和椰子肉含有丰富的蛋白质、果糖、葡萄糖和多种维生素，可以强身健体、补气祛风。鸡肉含脂肪少，优质蛋白质和多种维生素能为人体提供营养。椰子鸡汤味道鲜美，食用价值高。

适合人群:椰子鸡汤有补虚强身的功效，能促进生殖和骨骼发育，所以适合产后虚弱的人，孕中期的孕妈妈，年轻人适量食用也有很好的滋补作用。

椰子鸡汤家常做法:

材料准备:

椰子:1-2

鸡肉:半只鸡或肉鸡(也可以用鸡腿做，我个人更喜欢肉鸡)。

生姜:2片

盐:适量

清水:适量

Ps:还可以加点红枣和枸杞。

第一步:先把椰子水倒掉，椰子肉洗净切成粗条，姜片切好备用。

第二步:鸡肉切块，洗净，倒入锅中焯水一分钟左右，备用。

第三步:将椰丝、姜片、红枣放入锅中，倒入椰汁和适量的水，然后放入鸡肉，盖上锅盖，小火煮一个小时。

第四步:加入适量的盐(此时可以加入枸杞)搅拌均匀出锅。

清甜爽口的椰子鸡汤喝完了，一条条椰子肉看起来洁白如玉，香脆可口，充满了鸡汤的鲜味。