铁棍山药含多少磷?

磷较少,约46%。

适用于尿毒症患者,含钾量少。

铁棍山药是山药的一个品种,质量应该比其他地方的好。山药是一种补益肾气、健脾和胃、止泻、祛痰生津的中草药,含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分。