鹿鞭怎么吃

1，鹿鞭胶囊

山茱萸100g、地黄120g、杜仲100g、巴戟天115g、淫羊藿125g、阳起石100g、鹿鞭150g。以上七味药合计810g。将滑石粉或阳起石粉用文火炒至胀脆，鹿鞭切寸，其他药物打碎成粉。以炼蜜为丸，蜜粉比为1: 1 ~ 1.2。一般需要中药店来配置。同理，胶囊密封在胶囊里，而不是炼蜜。

2.鹿鞭蒸鸡

公鸡宰杀清洗干净，沥干水分；炒锅放植物油，烧至六成热时，将鸡肉放入油中炸至暗红色，捞出。将葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、腌鹿鞭、酱油、牛角放入鸡碗中，加汤，放在抽屉上蒸透后取出。

3、鹿鞭壮阳汤

毛鹿鞭用温水彻底洗净，刮去粗皮杂质，剖开，洗净，切成3厘米长的段。

锅中倒入水，加入姜、葱、料酒、鹿鞭，用大火煮15分钟。去掉鹿鞭，原汤暂时不用。

这样做三次。将砂锅置火上，加入适量清水，放入猪肘、鸡块、鹿鞭，大火烧开，撇去浮沫，放入料酒、葱、姜、花椒，文火炖2.5小时，捞出姜葱，再放入山药、糯米、盐、胡椒粉、味精，至山药酥烂，倒入原汤。

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扩展数据:

鹿鞭的作用:

鹿鞭是鹿科动物的外生殖器，即阴茎和睾丸。具有补肾壮阳、益精的作用。可活血通乳，临床用于劳损、腰膝酸软、肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕等症。

鹿鞭含有蛋白质、脂肪、类固醇激素、维生素C和A、无机钙、磷、铁等。具有补肾阳、益精血的功能。用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍，如阳痿、早泄、阳虚引起的腰腿痛，对妇女不孕症、产后无乳有明显疗效。鹿鞭不仅入药，还是肉食的上等原料。可用于泡酒或与鸡鸭鹅鱼煲汤或制作高档菜肴。

鹿鞭补肾壮阳，益精活血。主治:治疗劳损、腰膝酸软、肾虚耳聋、耳鸣、阳痿、宫寒不孕。

参考资料:

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