桃花、大麦、红豆、红枣可以煮粥吗？

配料:红豆、薏米、梗米(粳米的仁，又称大米)、红枣。

辅料:冰糖

练习:

1.红豆薏米洗净，浸泡三小时。

2.将梗米洗净，红枣洗净泡软。

3.锅中放入适量的水、红豆、薏米，烧开。转小火再煮20分钟。

4.加入梗米和红枣，或者根据自己口味加入适量冰糖再煮八分钟。

红豆薏米大枣粥具有清热解毒、活血止血的作用，减少药物对肝脏和免疫功能的损害；薏苡仁味甘淡，性微寒，能健脾、利湿、消暑；红豆味甘、酸，有清热解毒、散血消肿的功效；红枣可以预防肿瘤，增强免疫功能。因此，如果肿瘤患者在化疗期间食用大枣，可以减轻药物对肝脏和免疫功能的损害。

薏米赤小豆粥是治湿的良药。薏苡仁，中医称为“薏苡仁”，在《神农本草经》中被列为上品。能祛湿益胃，消除水肿，健脾益胃，长期服用能使人强身益气。红豆在中医上被称为“小豆”。如果赤小豆和鲤鱼一起煮，两者都可以利尿消肿，对治疗肾炎水肿非常有效。但正因为利尿功能强，正常人应避免两者同时食用，尽量隔几个小时吃一次。能否一起吃，因人的体质而异。当然，赤小豆也有明显的利尿消肿、健脾胃的功效。因为是红色，红色入心，所以也能补心。现代人精神压力大，心气不足，饮食不当，运动少，脾虚湿盛。不仅要祛湿，还要养心，还要健脾胃。最好加入红枣煮成粥，意在使其有效成分被人体充分吸收，而不会对脾胃造成任何负担。