猴头菇饼干和猴头菇饼干有什么区别？

1，姜钟集团的是猴子蘑菇饼干。

2.姜钟集团在猴子饼干的广告中突出了“养胃”。在某淘宝卖家发布的猴头菇饼干网页上，产品描述中出现了“功能”字样:“猴头菇饼干中猴头菇的含量为11%(每日用量为10g)，远远超过治疗剂量(6-8g/天)，因此猴头菇饼干也具有功能。”但中国食品药品监督管理局对保健品27种特定功能的定义中，并不包含“养胃”这一理论。

3.猴头菇不是常见的中药，但作为一种药食同源的植物，有着悠久的食用和药用历史。猴头菇作为一种菌类食品，富含多糖，具有抗癌作用。尹智超说。据了解，猴头菇是一种食药用菌，性平，味甘。深层发酵培养物的主要成分是多糖和氨基酸，在医药领域有着广泛的应用。

通过中国食品药品监督管理局网站可以知道，福建正鸿福食品有限公司生产的饼干属于食品。同时，猴姑饼干的外包装盒上也没有正宗保健食品特有的“小蓝帽”标识。

此外，猴菇饼干外包装上的产品说明也在模糊普通食品和保健品的区别:“适合人群:有胃病的人；怎么吃:建议一天吃2 ~ 3包。”关于保健品和其他食品的区别，其实是有具体标准的:保健食品强调具体的保健功能，有规定的食用量，根据其保健功能的不同，有具体的适宜人群和不适宜人群，而其他食品一般不区分。

“猴头菇不是常见的中药，但作为药食同源的植物，其食用和药用历史悠久。猴头菇作为一种菌类食品，富含多糖，具有抗癌作用。”尹智超说。据了解，猴头菇是一种食药用菌，性平，味甘。深层发酵培养物的主要成分是多糖和氨基酸，在医药领域有着广泛的应用。

中国中医科学院中药研究所研究员王竹菊说，猴头菇是《中华本草纲目》所列品种之一，具有“健脾养胃、安神定志”的功效。同时也有猴头菇制成的中成药供临床使用。“如猴头菇片、猴头菇浸膏颗粒，适应症为慢性胃炎、胃及十二指肠消化性溃疡、结肠炎、消化不良。现代研究发现，猴头菇也有抗癌作用。”同时，王竹菊研究员建议，宣传“养胃”作为食品的好处不无道理，但不能夸大为功效和疗效。尹智超还表示，与其他饼干相比，这种饼干含有较少的油和猴头菇，确实适合胃不好的人，但它不是胃病患者的必备食品，更不用说是保健食品或药品了。