特种空气能冷风干燥机的原理和适用范围是什么?
保温密闭仓内风机强制循环通风,使其形成强对流负压区。在冰箱和高品质控制系统的不间断运行下,仓库内的冷风和热风快速交替。当冷空气循环对流时,物品表面温度升高,体内水分不断外漏,产生“出汗”现象。然后很快被冷风吹走,迅速带走表面的水分,通过冷排水形成冷凝水排出仓外。技术专长:热泵冷风干燥机是利用空调除湿的原理,强制干燥空气在食品室内循环,使其含水量逐渐降低,从而达到干燥的过程。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食物表面的水分。饱和空气经过蒸发器,在蒸发器中被冷却,水被分离出来,分离出来的水通过集水盘排出仓库。冷风干燥系统是封闭环境下的空气对流循环干燥过程,可以根据工艺要求设定不同的干燥温度,所以需要保持封闭环境的温暖,经常使用聚氨酯保温仓材料。?冷风干燥详细介绍干燥温度:5-40℃可任意设定温度,实现恒温干燥。三种自动运行模式:制冷干燥模式——在高温环境下,机组自动运行制冷干燥模式,机组产生的热量通过冷却水/室外机散发到室外大气中;调温烘干模式——当温度符合要求时,进行恒温烘干模式;升温干燥模式——在低温环境下,机组自动运行升温干燥模式;适用范围:
1.水产品:草鱼干、鱼干、鲤鱼干、武昌鱼干、小鱼干等各种淡水鱼干。各种海鲜的烘干;
2.禽肉:风干鸡、风干鸭、风干鹅、风干腊肉、香肠、风干酱肉、风干兔肉、风干牛肉、风干火腿等肉制品;
3.中药材:燕窝、三七、干菌种等。
4.食品加工技术应用:醉鱼加工、酱鸭加工、即食火腿加工、熟食加工、北京烤鸭加工、东坡肉加工等。
5.农作物应用:种子干燥、谷物干燥等。
6.贮藏环境控制:种子贮藏、药材贮藏等。