虫草
虫草
“物以稀为贵。”由于生长环境的特殊要求和寄生的严格性，冬虫夏草的资源极其匮乏，不容易收获，使得野生冬虫夏草的资源十分匮乏。此外，近年来，由于无序乱采滥挖，冬虫夏草资源面临崩溃。冬虫夏草很贵，比人参、鹿茸贵几十倍、上百倍，寻找其他替代品势在必行。野生虫草稀有难采，人工无法大量培育，导致虫草价格昂贵，过去只有达官贵人才能买得起。但随着科技的发展，今天我们已经可以通过生物分离技术从天然冬虫夏草中提取有效菌种，然后接种到大体积的液体培养基中培养，使虫草菌丝体大量生长(发酵)。经过浓缩、分离、干燥、过筛、消毒、灌装等工序，即可得到虫草菌丝体胶囊。经过严格的测试，发酵得到的虫草菌丝体胶囊在功能和功效上与天然虫草没有区别，但生产成本大大降低，让普通工薪阶层也能吃得起，这是对人类健康的巨大贡献。虫草菌丝体是冬虫夏草的有效替代品。据科学家分析检验，其作用与冬虫夏草相同:入肺、肝、肾经，有补肺、肾、强肝、益气、填精之功效。无毒副作用，能提高人体免疫功能，抗疲劳，分解肌肉中的疲劳物质，提高人体疲劳耐受力，提高机体的运动能力。[1]?[2]?中医记载，冬虫夏草“止血化瘀，补肺益肾”。含有维生素、有机酸等15微量元素，氨基酸、糖类、醇类、核苷类及钾、钙等19化学成分。对各种肾病能迅速消除蛋白尿、水肿、血尿、贫血、高血压；软化血管，降低血脂、尿素氮和血肌和肝；提高血清蛋白，改善贫血、瘙痒、恶心、呕吐、精神萎靡等症状。甚至还有活化残存肾组织，调节免疫系统，清血浊，排肾毒；改善肾脏微环境，修复肾脏膜。在《现代中医药理学》一书中，详细记载了冬虫夏草对肾脏的多种作用:“冬虫夏草能降低慢性肾功能不全的死亡率，改善贫血，降低血尿素氨和肌酐水平。增强脾淋巴细胞转化率，促进淋巴细胞产生白细胞介素2，增加淋巴细胞对白细胞介素2的吸收率，延缓肾功能不全的发展。”对28例慢性肾功能衰竭患者进行口服冬虫夏草和尿毒症患者限制蛋白质饮食治疗，并辅以EAA治疗。观察结果显示，患者血尿素氮水平下降，肾功能各项指标明显改善。这说明冬虫夏草可以改善肾功能和细胞免疫功能。冬虫夏草能明显减轻急性肾小管损伤程度，促进肾功能早期恢复，补充必需氨基酸。冬虫夏草及其制剂所含的十多种氨基酸中，有六种属于EAA。冬虫夏草可能通过补充CRF患者体内缺乏的EAA，促进蛋白质的合成，减少氮潴留，从而达到治疗效果。还通过升高血钙、降低血磷来调节钙磷代谢，使钙磷代谢恢复正常。从而有效控制高磷血症，延缓肾功能疾病的恶化。此外，在《药用中药药理学》中，对冬虫夏草对肾损伤的作用有详细描述:众所周知，氨基糖苷类对肾脏有急性毒性损伤，冬虫夏草可以抵抗肾毒性。大量实验证明，冬虫夏草能延缓尿蛋白的出现，降低尿素氮和血肌酐。提高肌酐清除率，增加尿液渗透量，减少NA-gram酶的释放，稳定肾小管上皮细胞溶酶体膜，防止溶菌酶破裂。补充微量元素，影响蛋白质代谢。通常情况下，CRF患者体内的锌、铬、锰等微量元素明显低于普通人。冬虫夏草和虫草菌液所含的15种微量元素中，上述微量元素的含量都比较高，尤其是锌。锌是多种金属的激活剂，是RNA和DNA聚合酶的主要成分，参与蛋白质的合成，对改善CRF的临床症状有重要作用。因此，冬虫夏草治疗CRF可能与其补充微量元素有关。同时，尿毒症毒素可抑制蛋白质的代谢，冬虫夏草可降低CRF患者血清中中分子物质水平，显著降低Scr和BUN水平，还可促进肾小管内皮生长因子的合成和释放，从而减轻肾小管组织损伤，提高恢复速度。