应避免天麻炖鸡的人群

天麻炖鸡很好吃，既有鲜美的鸡肉味，又有淡淡的天麻香草味。这种美味的药膳食谱适合普通人，但再营养的食物也有自己的禁忌人群。那么，应该避免天麻炖鸡的人群有哪些呢？

天麻是一种名贵的中药，鸡肉是我们常吃的一种营养丰富的肉类。很多人认为天麻炖鸡是一种营养高、疗效高的食品，但有些人尽管营养价值很高，却不适合食用。

天麻炖鸡适合普通人群食用，尤其适合老弱病残者食用。天麻虽然有很多治疗作用，但还是有一些副作用，有些人不能吃天麻。有些人头痛头晕时不能用天麻炖鸡。因为天麻的功效很多，所以孕妇不适合吃天麻。天麻不适合血虚、阴虚、津液少衰的患者。

至于鸡肉，虽然营养价值丰富，但感冒伴头痛、乏力、发热者，以及内火过盛、痰湿盛者，应忌食鸡肉、鸡汤。肥胖患者和热毒疖子患者也应避免食用；高血压患者和高血脂者不宜食用。鸡汤中含有较多的脂肪，会使血液胆固醇进一步升高，引起动脉硬化和冠心病，使血压持续升高，对病情不利；患有胆囊炎、胆结石的人不宜食用，以免刺激胆囊，引起胆绞痛。