茶油有消炎作用吗？

从营养价值来看，山茶油富含抗氧化剂和具有抗炎作用的角鲨烯、角鲨烯和黄酮类化合物，具有极佳的抗癌作用。

山茶油还富含维生素E、钙、铁、锌等微量元素和锌，被医生和营养学家誉为生命之花。其含量是大豆油的10倍。山茶油是所有食用油中氨基酸种类最多的。

从历史的角度来看，记载了700年前朱元璋在江西打仗时身负重伤。江西当地农民通过外敷茶油，内服的方式，在短时间内治疗了他的伤。后来被视为宫廷御用油。

扩展数据:

山茶油是中国最古老的木本食用植物油之一。中国是世界上山茶属植物分布最广的国家和最大的山茶油生产基地。除此之外，只有东南亚、日本等国家有极少量的分布。山茶油适合各种烹饪方式，而且和橄榄油不同，山茶油在高温下不会失去营养成分。好处在古籍中有记载。

1，《王朝纲目》:记载茶性油寒，味甘性平，润肠通便，润肺化痰，益头目。清胃、解毒、杀菌。

2、“生活有情趣”:山茶油炒菜适合日常使用。熟食蒸的时候会产生光，油最轻最清，所以百病不讳。

3.《中药集》中记载:茶油可降血脂、降血压、消炎、抗菌抗病毒、增强人体免疫力、预防中风。

4.《农政书》:记载茶油可治痔疮，降湿热。

5.中国药典:记载茶油列为药用油。治疗外伤、烫伤、消炎、生肌、抗紫

6、《纲目》:记载山茶油能滋润外纹，防治头癣、体癣、湿疹、皮肤瘙痒等皮肤病，预防皮肤癌。

此外，山茶油也非常适合孕妇，是非常珍贵的月份油，可以及时补充孕妇和宝宝所需的营养。

百度百科-茶油(茶油)

凤凰网-中国“本土”山茶油