窑鸡和药膳鸡哪个好？

1.窑鸡外皮酥脆，里面肉质鲜嫩多汁，口感非常好。窑烤可以保持食材的原味，使窑鸡的风味更加纯正。

2.药膳鸡一般需要炖很久。药膳鸡的味道不一定适合所有人，因为中草药和调味料的加入会给食材带来特殊的香气和口感。