什么是棕榈果？

什么是棕榈果？一般来说，我们很少吃棕榈果。所以很多人对棕榈果不熟悉。棕榈果的原产地在美洲，分布在南北美洲。让我们进一步了解什么是棕榈果。

什么是棕榈果？1棕榈果也叫油棕果。其外层为果肉，含油45%~50%，内有坚硬的棕榈仁和果仁。皮油可以用果肉做，棕榈仁油可以用棕榈仁做。世界上主要生产国是马来西亚和印度尼西亚。

棕榈果生长在棕榈树的大果串上，每个果串包含约2000个棕榈果。棕榈果可以提取棕榈油，棕榈油作为天然食品已经有5000多年的历史。

分配

油棕原产于西非，但生长适应范围很广。目前，棕榈树已经在亚洲、北美和南美等许多国家大量生长。

生长环境

热带地区适合种植棕榈树，每年都能结果。

主要价值

棕榈油是通过煮沸或碾压从棕榈果中提取的，棕榈仁油是通过压榨从棕榈仁中提取的。棕榈油是世界上第二大食用植物油。棕榈种植成本低，棕榈油价格低，因此在世界食用油市场上具有很强的竞争力。

精炼棕榈油在室温下呈红棕色半固态。棕榈仁油是从棕榈果的仁中提取的。如果生产100 t棕榈油，可获得10 ~ 13 t棕榈仁油。两者性质截然不同。棕榈油的主要成分是甘油三酯，其性质(如熔点、结晶方式)取决于脂肪酸碳链的结构和甘油三酯中的碳原子数。棕榈油熔点为30、8 ~ 37、6℃，碘值为50、6 ~ 55、1，相对密度为0、888 ~ 0、889，折光率为1、455 ~ 1、456。棕榈油含有50%的饱和脂肪酸和50%的不饱和脂肪酸。这种平均状态使得棕榈油比其他植物油(大豆油、植物油、花生油、玉米油等)具有更好的氧化稳定性。).同时，棕榈油中含有500 ~ 700 mg/kg的类胡萝卜素(α，β类胡萝卜素)，是粗棕榈油中良好的抗氧化剂，但在精炼和脱臭过程中类胡萝卜素会被高温破坏。粗棕榈油中VE和三烯生育酚的含量为600 ~ 65438±0000mg/kg，精炼后仍可保留一半。维生素e和三烯生育酚是天然抗氧化剂。毛棕榈油中的胆固醇含量比其他植物油少，精炼后更少。棕榈油是最稳定的植物油之一，这归功于棕榈油中天然抗氧化剂的存在以及饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的平衡。

什么是棕榈果？2棕榈果的味道和吃法。

1，新鲜吃

鲜吃最容易体现棕榈果的原味。棕榈果的味道其实没有想象中的好吃。透明的果肉有点甜，其他地方很酸。新鲜吃的话，主要是吃它独特的风味，就像火龙果一样。其实没什么味道，只是有人喜欢。新鲜吃，别有一番风味。

2、煮熟了吃

一些南亚国家的人喜欢把棕榈果煮熟后当零食吃。当然我没试过这种方式，但应该不会有突出的味道。毕竟棕榈树分布的国家很多。如果这么好吃，应该很快就能以其特色普及开来。

3.榨油

棕榈果适合榨成棕榈油，因为棕榈油比花生油、葵花籽油等成本低，是很多赤道国家的首选，也是世界第二大植物油。

4.把它做成美味的食物

主要是将棕榈果的果核切成粗段，取出里面的软核，再裹上酱料食用。

棕榈果的营养价值和功效

1，利尿

很多人因为前列腺疾病而导致排尿困难、排尿困难，吃棕榈果可以改善效果。

2.预防尿路感染

棕榈果提取物能促进体内蛋白球的生长，从而提高尿道的抵抗力，预防尿路细菌橄榄。

棕榈果是什么？3棕榈果是锯齿棕(bartram) small的成熟果实，称为“萨巴棕榈”。它属于棕榈科灌木植物，通常生长在南北美洲的炎热气候中。其成熟的干燥果实可入药。棕榈果在欧洲也被称为蓝棕榈，其提取物对良性前列腺肥大有治疗作用。

1、预防前列腺增生:棕榈果提取物能抑制刺激前列腺肥大的二氢雄激素分泌，从根本上解决前列腺增生问题。

2.促进排尿:棕榈果提取物能保持前列腺的正常体积及其排尿功能的畅通，从而缓解夜尿、尿频、尿急等问题。

3.无菌性前列腺炎的预防:棕榈果提取物能抑制环氧化酶和脂氧合酶的活性，减少白三烯、前列腺素等炎症介质的产生，从而起到抗炎、抗水肿的作用，预防无菌性前列腺炎。

4.防治尿路感染:棕榈果提取物能促进尿路粘膜产生lgA、lgG、lgC，增强尿道抵抗力，有效防治尿路感染。

棕榈果不像其他治疗前列腺肥大的药物那样干扰早期前列腺癌的诊断，也不像某些药物那样有阳痿、脱发的副作用。

棕榈果怎么吃

首先将棕榈果洗净，将水烧开后放入洗净的棕榈果中。一定要稍微煮一下才好吃，所以要煮很久。

待棕榈树果实外核裂开后，加盐，剥开即可食用。果肉是白色的，特别像薏米，味道很好。