海参的功效和禁忌的详细介绍

2.海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质。其中酸性粘多糖和软骨素能明显降低心脏组织中的脂褐素和皮肤谷氨酸的含量，起到延缓衰老的作用。

3、可以补血调经，可以帮助我们改善大脑中神经功能的传导，提高男性的能力，具有补肾填精的功效，富含胶原蛋白，有明显的生血、养血、补血的作用。

4.可以调节血糖。海参中的酸性粘多糖能降低体内血糖活性，抑制糖尿病的发生，抗疲劳。海参中还含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，具有明显的身体调节功能和抗疲劳作用。

5.海参有哪些禁忌:类风湿患者应少吃或不吃海鲜；儿童一般不宜多吃海参；吃中药不要吃海鲜；感冒发烧的人不宜食用。海参滋润五脏，滋养津液，促进利尿。不适合脾胃湿重、咳嗽多痰、舌苔厚腻的人。同时，高尿酸血症患者不宜长期食用海参，容易对蛋白质过敏的人不宜多吃海鲜。