那些根可以做草药茶。

凉茶是粤港澳地区人民在长期的防病保健过程中，根据当地的气候、水土特点，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用和总结出来的一种饮品。具有清热解毒、生津止渴、去火除湿的功效，伴随人们的日常生活。

它有具体的条款来指导人们的日常饮用，没有剂量限制，也没有医生的指导。

雷公根凉茶的做法:

用水煮糖，制成糖浆备用。糖和水的比例是2: 1。雷公根买回来后，要把绿叶挑出来，把土打扫干净。挑出绿叶后，放入搅拌机，半杯雷公根和半杯凉开水，榨汁。如果你喜欢烈酒，就多放些雷根。一般3: 2不用我煮。

雷公根炖老鸡的做法:

材料:雷公根300g二岁母鸡，约1500g排骨，250g姜，2片。

先把雷公根的根部彻底清理干净，一定要把粘在根部的淤泥去掉，然后把母鸡剁碎。将清洗干净的雷公根与排骨、蜜枣、姜、鸡脖子、鸡爪一起放入陶瓷汤锅中，大火烧开后小火炖1小时20分钟，再放入鸡肉。大火烧开后转小火40分钟，加入适量盐。