淮山皮是怎么快速到达的？

山药全是宝，连皮都营养丰富。山药皮具有很高的营养价值和药用价值，能防止心血管系统的脂肪沉积。中医一直把它作为防治动脉粥样硬化的药物。所以山药不去皮煮熟才是正确的吃法，但是去皮容易破坏山药的营养。

但山药如果不去皮，会有土腥味，影响口感。但山药皮确实是可以食用的，少量食用对人体有益，因为山药皮中含有生物碱，对皮肤美容有效，但不宜过量食用。有的人对生物碱过敏，过敏的话就不能吃山药皮。所以山药的皮就像苹果的皮，只不过有人吃，有人不吃。

山药怎么去皮？山药又名山药，可以做成山药炒木耳、山药排骨汤、山药丝等美味菜肴。山药虽然好吃，但是剥山药是一件很麻烦的事情。一不小心就会粘上山药粘液。山药怎么去皮？山药怎么去皮？

如何剥山药方法1

山药怎么去皮？用干净的清洁球轻轻地来回摩擦山药。搓的时候把山药放在水龙头下，用流动的水冲洗干净。这样山药就不会让你手痒，变色，粘手。不剥的话，只需要把毛去掉就可以了。可以用火轻烧山药，毛很快就没了。

如何剥山药方法2

先用清水将山药洗干净，然后放入沸水锅中煮四五分钟，冷却后即可轻松去皮。也可以先将山药洗净，然后放入蒸笼蒸四五分钟，待凉后去皮。这两种方法都可以避免粘稠的山药粘液引起的瘙痒。

如何剥山药方法3

如果是铁山药，用干净的清洁球轻轻擦拭铁山药的表皮即可。以后可以把头发和毛孔去掉，不需要把皮剥掉。铁棍山药本身就很细，去皮后剩下的也不多，带皮吃更全面，对身体更好。