荠菜的外号是什么?
护理草,地面蔬菜,水稻蔬菜,菱角蔬菜等。
1、荠菜(十字花科荠菜),又名护草、地菜、米菜、菱角菜等。十字花科荠菜,一年生或二年生草本植物。生长在田野,路边和花园。以嫩叶为食。其营养价值高,食用方法多样,药用价值也很高。荠菜分布在世界各地。中国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年就有记载。
2.荠菜荠菜营养价值高,吃法多样,药用价值高,具有和脾、利湿、止血、明目的功效。常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发烧、目赤肿痛。板叶散叶荠菜以人工栽培为主,冬末春初均可。传统习俗是在特定的日子吃用荠菜煮的美味鸡蛋。好吃,包饺子也是不错的选择。