药用蝎子、食用蝎子、蝎毒蝎子有什么区别？
蝎子，俗称蝎子、琵琶虫等。在动物分类学中，蝎子属于节肢动物门。中国分布的蝎子，常见的有东亚钳蝎。
一、蝎子的经济价值
蝎子的药用价值:《开宝本草》说:“味甘，味辛。性是平的，有毒的。主治风疹及中风、半身不遂、口眼歪斜、言语不畅、手足抽搐。”全蝎是治疗风的重要药物，具有祛风、镇惊、攻毒的作用。全蝎的药用价值主要在于其药理毒素成分。目前全蝎使用的中西药约有150种。蝎毒以治疗疼痛闻名，广泛用于心脑血管疾病。国外一些医疗机构已将其功效纳入攻克癌症的研究中。
蝎子的食用价值:除了这个药用价值，蝎子还用酒精做保健酒，北京、天津、广州的高档酒店都有炒蝎子。
b、养蝎子的好处。
蝎子养殖具有投资少、人力少、养殖技术成熟的特点。
投资少:养蝎子前期固定资产投资少，农场可以充分利用房后庭院和空棚。设施只需要锅、砖等保温保湿设施。
人力少:养殖几万只蝎子不需要太多人力，只需要一半劳动力。这个工作比较适合谨慎、韧性强、体质弱的人。
饲养技术相对成熟。目前，人工饲养蝎子的技术已被大量人员掌握，成功的养殖户获得了丰厚的经济效益。虽然在控制温度、湿度、脱壳等方面有一定的技术难度，但只要不断总结探索，有意愿的人一定会成功。
二、国内蝎子市场分析
蝎子的销售方式主要有四种:a、商品蝎子:可以加工成药用蝎子；b、食用蝎子:可以卖给宾馆饭店；c .养殖蝎子:卖给蝎子户；d、提取蝎毒:约500只活蝎子提取1g蝎毒，1只健康蝎子每年提取12次。目前商品蝎子市场行情平稳，价格稳定。主要原因是蝎子生活在温带和热带，中国南北温差大，特殊的地理环境极大地影响了蝎子的无限繁衍。生产蝎子的省份很少，全国蝎子资源只能占总需求的20%左右，难以满足市场。
现在虽然养蝎子热达到了高潮，但并不是所有的人工养殖都成功获得了高额利润。据测算，养蝎子的成功率不超过30%，大部分养殖户因各种原因以失败告终。成功的农民把自己的养殖技术封闭或保密，失败的农民因为被蛇咬了十年而不敢再从事这个行业。所以目前少数人养蝎子成功，大部分人失败的现状，决定了无法满足近几年的市场需求。本网分析，未来两三年，蝎子市场将继续走好，商品蝎子和养殖蝎子价格走势将稳中有降。
三。饲养蝎子的注意事项
蝎子是个好项目，但蝎子养殖项目有些类似蝎子，也是个“冷血项目”，经常被蝎农“咬”到。养蝎子失败主要原因。因此，在开发scorpion项目时，需要注意以下几点:
一、注意防骗:
随着养蝎子的热度越来越高，一些单位为了牟取暴利，利用人们对这个行业的不了解和急于致富的心理，鼓吹养蝎子有利可图，母蝎子一年可以生3-4个宝宝，养一只蝎子可以获利几十、上百，还可以养毒药等等。引进蝎子一定要慎重，了解蝎子的一些基本知识，仔细调查分析，判断引进的单位是否是倒挂单位，出售的蝎子是否是家养蝎子(野生蝎子一定不能引进)，养蝎子为了快速生长、养毒、利益等内容是否夸大。应该引入专业的、有信誉的、成熟的蝎子养殖场。
b、注重质量
目前国内广泛饲养的蝎种是东亚蝎(又称蝎子)。有些养殖场把自己的蝎子命名为杂交蝎子和速生蝎子，让人产生误解。事实上，为了保持蝎子的强壮和高繁殖率，必须防止蝎子近亲繁殖，以免蝎子种群退化。优秀的母蝎子是从后代多的2 ~ 5代母蝎子中，经过1 ~ 2胎后选出的，而不是只要是母蝎子就留作种子。所谓速生蝎，就是利用加热措施，使蝎子在8个月至10个月内长成商品蝎。如果不采取加热措施，幼蝎需要三年才能生长。
c、注意温度和湿度
蝎子对环境的适应能力很差，对温度和湿度的变化特别敏感。蝎子在低温低湿环境下生长发育受到抑制，容易产生真菌病或腹胀。高温低湿会造成慢性脱水死亡。蝎子生长和蜕皮的最适温度为28-35℃，空气相对湿度为45%-50%，土壤最适含水量为15%-20%。
d、注意持之以恒:
蝎子不是一个短平快的项目。它的生长期较长，幼蝎成长需要8-12个月。前两三年，养蝎子并不能给你带来多大的好处(要想得到好处，只能倒着种，不过是违纪罢了)。所以要克服立竿见影、短期见效的思想，树立脚踏实地、持之以恒的思想。
e、注意进料:
要考虑自己养黄粉虫等昆虫，以便及时给蝎子提供足够的食物。同时，在今后的饲养中应注意饲料昆虫的多样性，以提高蝎子的营养成本。
f、注意病情
蝎子没有传染病，但如果管理不当，就会发生病虫害，如尾疫病、叶霉病、黑腐病、蝎虱等。此外，还应采取措施防止蚂蚁、老鼠和鸡捕食蝎子。
g、注重技术:
人工育蝎要想成功，必须突破温湿度屏障、饲料屏障和出生屏障，攻克育蝎长期妊娠不育、幼蝎蜕皮困难、母蝎和幼蝎生理性猝死(也称不明原因死亡)等技术难题。
E.注意风险
我们应该看到，蝎子作为一种特殊的经济动物，市场是广阔的，但不是无限的。养殖规模太小，知名度低，就很难找到市场，经济效益必然降低。蝎子对环境的要求很高，如果饲养管理不当，蝎子很可能会大量死亡。养蝎子也要承担多种风险，新手对此要有清醒的认识，不要误以为卖种单位负责回收就没有风险。