吃肾宝片能吃竹笋吗？

竹笋，最初从土壤中生长出来，味道鲜美，可以用来烹饪，也叫“竹笋”。竹子为禾本科多年生木质化植物，可食部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。

竹笋在中国自古以来就被视为“菜中珍品”。在营养方面，以前很多人认为竹笋虽然好吃，但是没有营养，甚至有人认为“吃竹笋三天刮油”。这种理解是不准确的。事实上，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2和c。每100克新鲜竹笋含有9.79克干物质、3.28克蛋白质、4.47克碳水化合物、0.9克纤维素、0.13克脂肪、22毫克钙、56毫克磷和0.1毫克铁而且竹笋的蛋白质比较优越，包括赖氨酸、色氨酸、苏氨酸和苯丙氨酸，对蛋白质代谢有重要作用的谷氨酸，以及能维持蛋白质构型的胱氨酸。它是一种极好的保健蔬菜。