牛肠一般要煮多久？

15到30分钟。牛肉香肠的烹饪时间取决于牛肉香肠的大小和厚度。牛肉香肠小细的时候可以煮15分钟，牛肉香肠大粗的时候需要煮30分钟。牛肠是牛消化器官的一部分。牛肠具有味甘、性平的特点。中医上用牛肠治疗肠风、痔疮、漏等症状。