甘肃酒泉有什么特产？

糊锅是酒泉特有的小吃，与其他地方不同。是酒泉人的家乡味道，承载了无数酒泉人的乡愁。糊锅，早中晚均可食用，一般以早餐为主，是酒泉所有人喜爱的小吃。以鸡汤为底，加麻花、面筋、粉条，是酒泉人的早餐。早上一碗浓浓的辣椒味，就能轻松驱散寒气。

2、驴肉黄面

驴肉黄面是甘肃省酒泉市敦煌地区著名的特色小吃。黄面的制作工艺极其精湛。它是由优质小麦粉和沙漠碱性植物经揉、撬、抛制成。因为锅里煮的面略黄，所以叫黄面。吃的时候，面条煮熟，浇上香菇末、驴肉丁、豆腐，配一碟驴肉。食物味道鲜美，开胃解闷，大大增加食欲。

3.锁阳蛋糕

锁阳油饼，又称锁阳油饼配方便面，是酒泉地区特有的地方小吃。它采用纯天然绿色原料锁阳粉和小麦粉，经过多道工序精制而成。锁阳的油饼呈褐色，含有锌、铁、胺等多种营养成分。吃起来香甜爽口，绵软可口，口感独特，回味悠长。锁阳是一种非常奇特的天然沙生珍稀植物，不仅可以食用，还是一种珍贵的中药材。锁阳油饼是招待客人的特色食品，深受游客喜爱。

4、素食面筋

素烤面筋是甘肃省酒泉市金塔县著名的传统小吃。此菜以金塔特产面筋为主料，配以青椒、红椒、蒜苗、味精、陈醋、酱油、精盐、葱、姜等调味品。菜肴色泽深红，酸酸可口，颇具地方特色。

5.清泉羊羔肉

清泉羊肉是甘肃酒泉市玉门有名的特色小吃。清泉羊肉以祁连清泉羊为主料，配以多种调料和中草药。烹饪方法主要有蒸、煮、烤、炖、炒等，菜肴主要有红烧羊肉、炖羊肉、手抓羊肉等。肉质细嫩鲜美，是玉门人招待客人的佳肴。