蒸芋头很难吃。我能做些什么来改变它的味道?
你好!
芋头部分:
1.
用蒸汽蒸芋头。
2.
冷却并去皮
3.
换刀切1cm见方3-4cm长。
小条(只要吃着舒服就行)
4.
涂上淀粉
5.
翻炒至表皮金黄酥脆(内部已蒸熟)
6.
沥干油,同时准备好酱汁。
填充果汁部分
1.
在干净的锅里放入适量的水,加入盐、糖、酱油、耗油、少量鸡精(可选)。
2.
剩下的淀粉可以在这一步用来增稠。记得先拌入水淀粉。
结合
1.
撒上抹油的芋头。
辣鲜/五香粉/孜然/黑胡椒(随便加什么口味)
2.
均匀或适当地混合
3.
倒入刚刚准备好的调味汁。
尝
不用说,外脆里嫩。主要是味道上会有香脆的芋头和香浓的香料,不会像以前那么平淡,还会有嫩芋头粉。然后会有粉和酱的结合,让你同时享受香味和咸味。炸出来的东西都是干的,酱可以滋润你的嘴。
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。