苦白菜是中药吗？

中药与食物同源，苦白菜对慢性胆囊炎、高血压、慢性肠胃炎有治疗作用。

苦菜性寒，有清肝利胆、消除湿热的功效，而红糖性温，能结合苦菜中的寒性，舒筋活血，健脾暖胃，温中止痛。只有同时使用，才能起到互补的作用。胆囊炎是肝胆湿热导致的阴阳失调，所以苦菜中的红糖可以从根本上调理慢性胆囊炎的症状。慢性胆囊炎最多3到5天就能感觉到，坚持使用一个月基本能使症状消失是正常的。经过长时间的验证，这种方法对高血压和高血脂，以及慢性肠胃炎也有一定的疗效。高血压和慢性肠胃炎患者可以正常吃两个月的苦菜和红糖。