一种补益气血的中药

当归，别名干归、秦纳、归、岷归、、当归身、当归尾、、当归曲、当归土，为多年生草本植物，高度0.4-1 m..花期为6-7月，结果期为7-9月。

中国于1957年从欧洲引进当归。主产于甘肃东南部，岷县产量大，品质好，云南、四川、陕西、湖北等省次之，均有栽培。我国部分省区也有引种栽培。

其根可入药，是最常用的中药之一。具有补气血、调经止痛、润燥润肠、抗癌、抗衰老和免疫的功效。本品为伞形科当归的干燥根。深秋挖掘，去除须根和泥沙，水分稍蒸发后扎成小捆，放在棚上，用烟火慢慢熏。说到根部，略呈圆柱形，根部上端称为“龟头”。

主根称为“归体”或“寸体”，枝根称为“归尾”或“归腿”，全枝称为“归整体”。当归既能补血，又能活血，统称为补血；当归养血，当归尾破血。