扁豆芡实粥——清肝明目，清热解毒。

配料有很多种。平时要一起吃，不能偏食和节食。你们都吃过扁豆吗？它们营养丰富，价格适中。适量食用有益健康。如果用芡实煮粥，还可以清肝明目。

扁豆芡实粥

扁豆芡实粥所需材料

主料是糯米、扁豆、芡实、山药、糖。

扁豆芡实粥的做法

1，扁豆洗净；山药去皮洗净，切块；将头发洗净浸泡；糯米洗净，浸泡1小时，然后捞起沥干。

2.把锅放在火上。注水后加入糯米、芡实、扁豆用大火煮至米粒开花。

3.加入山药，小火煮至粥成，白糖调味。

扁豆芡实粥的功效与作用

春季湿气重时，人们往往会感到气血运行不畅，疲倦困倦。将扁豆、芡实、山药、糯米等中药材煮成粥，不仅滋润可口，还能健脾祛湿。周末真的是美好的家庭粥，男女老少皆宜。扁豆具有健脾燥湿、利水消肿、和中解暑、清肝明目的作用。芡实具有健脾胃、敛精气、补中、安神、强筋骨、止泻、利尿、消肿的功效。所以是很好的养生粥。春天，湿度普遍较大，尤其是南方地区。人要注意调养，会出现疲劳或食欲不振等问题。所以这样的粥可以放松环境，促进食欲，清热解毒，清肝明目。你不妨试试。它有很高的营养价值。

扁豆芡实粥的具体做法和营养价值以上介绍。大家都知道。经常吃这类食物，不仅能补充丰富的营养，还能起到清肝明目的作用。是一个非常好的选择。清热解毒可以促进食欲。你不妨试试。