怎么做一个绿色的，软软的，糯糯的，香香的小胡子，特别好吃？

怎么做一个绿色的，软软的，糯糯的，香香的小胡子，特别好吃？鼠曲草作为一种药食同源的食物，可以用来蒸青丸子，具有保肝、润肺、止咳、除湿、消肿的作用。春天适度的饮食对我们的健康也是非常好的。鼠曲草本身有淡淡的香味，和艾草不一样，没有艾草那么苦，当绿球用会更好吃。

用清明草包绿色饺子也很简单。将草洗净晾干后用清水浸泡，然后做成绿草汁，用糯米粉揉熟，再裹上炸馅，冷藏即可食用。也可以把比较好的清明草汤圆用馅料包起来，放在水里蒸。一次做多了用冰箱很方便。清明节快到了，我还记得吃这种“清明草”，特别香，充满春天的味道。

鼠草青年团食物:鼠草(清明草)、咸蛋黄、肉松、肉沫、蘑菇丁、豆腐丁。调料:盐和油适量，生抽，耗油，水淀粉，白糖。练习:

第一步，采摘新鲜的清明草(鼠曲草)解决杂草，洗净沥干水分。将锅里的水烧开，放入清明草浸泡，去渣去涩。将水分较好的清明草放入搅拌机中，加入少许冷水，制成清明草汁。

将适量的粘米粉和糯米粉混合，倒入融化的红豆糖浆、清明草汁和少许食用油，将食物混合后揉成球状。将揉好的清明节面团隔水蒸透。量大的话可以蒸久一点(这里蒸30分钟)。在咸蛋黄上喷一点纯粮酒，煮熟，然后将咸蛋黄破坏，加入肉松和沙拉酱，混合搅拌，咸蛋黄肉松馅就做好了。

第二步热锅放油冷却，放入肉末翻炒至熟，放入香菇丁、豆腐干翻炒出香味，放入酱油、耗油、盐翻炒出香味，加入少量水淀粉勾芡。这也是鲜肉馅。两种馅料都做好了，绿球蒸熟。马上把喜欢的馅料装好，揉好就可以享用了。

这也是鲜肉馅，软糯可口，别有风味。家里的长辈都爱吃这种新鲜的肉馅。这里面还塞了咸蛋黄肉松。现在网络名人青团的吃法对年轻人有好处。他们一次做两种口味，满足一个年轻家庭的胃口。一次打开多的朋友可以放在冰箱里，喜欢用就用。喝的时候可以蒸一蒸，咬一口软糯的香味。