延边有哪些适合带走的特产？
一.人参
人参又名棒槌，与“貂皮”、“鹿角”并称“东北三宝”。人参自古以来就有“百草之王”之称，为滋阴养命、扶正固本之佳品。含有多种皂甙和多糖，护肤美容最佳。
人参的肉质根是一种很强的滋补品，适用于调节血压、恢复心脏功能、神经衰弱和体虚，还具有祛痰、健胃、利尿、兴奋的作用。去延边。把人参带回家！
第二，鹿茸
鹿茸是梅花鹿或马鹿(鹿科的一种鹿)头上浓密绒毛的幼角。因其“天之精”而成为举世闻名的滋补品，与“人参、水貂”并称为“东北三宝”。
鹿茸主要含有脑活素和激素样物质雌酮，还含有人体所需的多种氨基酸、蛋白质等微量元素。具有生精补髓、补肾壮阳的功效。鹿茸胶、鹿鞭、鹿尾、鹿筋、鹿胎等鹿的系列产品与鹿茸具有同等重要的药用价值，在国内外药用市场上占有一席之地。
三。哈蟆油
哈蟆油是延吉特产之一，能润肺养阴，健脑益智，平肝养胃。对于爱美的女性来说，哈蟆油最重要的作用就是养颜美容，延缓衰老。
哈蟆油富含不饱和脂肪酸、雌二醇、孕酮、磷脂、18种氨基酸(含8种必需氨基酸)、多种维生素及多种人体必需和半必需微量元素。现代医学称其为“绿色软黄金”，已被定为国家二级保护中药材。
哈蟆油不仅具有很高的药用价值，而且具有很高的食用价值。林蛙油含有大量的蛋白质，广泛应用于保健和饮食，是宴席上的美味佳肴。
四、延吉黑木耳
延吉木耳是延边特产。黑木耳不仅是餐桌上的美味佳肴，也是上品滋补佳品。延边特产黑木耳是世界上黑木耳中的上品，质优价廉。黑木耳在国内外的餐桌上一直占据着重要的地位。有“荤素有素”、“荤素有素”的美誉，被美食家视为山珍海味中的上品。
它营养丰富，是一种补品。文革前，木耳曾是国家控制的商品，只是以营养的名义供应给一些特殊行业人员。每百克黑木耳含铁量高达185 mg。每次口吃黑木耳10g，就能满足人体对铁的需求。黑木耳可谓是人体最好的铁质来源。
动词 （verb的缩写）延边黄牛肉
吉林省延边朝鲜族自治州延边黄牛采用中国五大黄牛之一延边黄牛生产的牛肉，是中国民族地理的标志性产品。因为肉质细嫩多汁，味道鲜美，营养丰富。
延边黄牛产肉性能优良，肉味独特，可与日本荷斯坦牛、韩国韩牛相媲美。延边牛肉肉质细嫩，味道鲜美，口感纯正，得到了越来越多消费者的认可。
六、明太宇
明太鱼一直是韩国人喜欢吃的传统食物。清明节那天，朝鲜的每个家庭都会吃明太鱼。在吉林延边地区，冬天很多人把明太鱼洗干净，去内脏，然后挂在外面冻干。鱼体内的水分升华干燥，鱼呈条状。撕下来放在嘴里嚼，越嚼越香。鱼干剥去鱼皮，将特制大米装入完整的鱼袋中，放入锅中蒸熟。煮的时候蘸酱，吃起来回味无穷。这就是传说中的鱼包饭，也是延边的特色。
七、泡菜
韩国辣白菜是韩国人世代相传的一种餐桌食品。在吉林省的朝鲜族家庭里，无论茶有多简单，酒有多好喝，都离不开辣白菜。没有这道美味的配菜，总会有些遗憾。自古以来，泡菜就成为韩国从国宴到千家万户饮食中不可或缺的一道菜。当你在韩国家庭做客时，每个餐馆或家庭的泡菜味道都不一样，每个人都有独特的技能，让人品尝很久。来延边可以买到正宗的韩国泡菜！
八、煎饼
敦化煎饼出名主要是因为它香、软、薄。敦化气候独特，土壤肥沃，昼夜温差大，有利于玉米、大豆等作物干物质的积累。敦化煎饼的主料是当地的玉米，辅料是当地的大豆、大米、小米。主料的品质保证了煎饼的清香纯正，并加入了一定比例的黄豆，使煎饼松软可口。
敦化煎饼从传统的玉米煎饼发展到五谷煎饼、米饼、小米煎饼、木耳煎饼、黑米煎饼等几十个品种，形成了不同风味的煎饼产品。正是因为敦化煎饼香、软、薄，越来越受到外地游客的喜爱。有些煎饼甚至走出国门，出口海外，成为敦化特产。
九、各种酱料
来到延边，一定不能错过各种韩国酱。韩国人用他们的智慧开发出各种佐餐酱。比较有名的有:韩国传统辣酱、鱼子酱、鱼肠酱、清国酱等。