产妇如何炖乌鸡汤
归芪乌鸡汤
原料:炙黄芪30g,当归30g,乌鸡1,葱20g,姜15g,精盐1小勺。
练习:
1.将乌鸡宰杀,放光血,用80℃热水去毛,剖腹,取出内脏,剁去尾翅、脚趾、嘴尖,洗净,切成小块备用;
2.将黄芪和当归去灰备用;
3.将锅放在火上,倒入适量的水,水开后,倒入鸡块,捞起;
4.取一个紫砂壶放入煮熟的鸡肉、黄芪、当归、姜、葱、精盐、绍兴酒中煮30分钟,再用小火煨2小时;
5、取出葱、姜,放入碗中。
孕妇生完孩子后会受到严重的血气伤害。对于孕妇来说,吃这种食物可以补血益气,也有一定的活血化瘀作用。可以帮助排出体内的淤血,有助于强身健体,恢复体能。
五味乌鸡补血汤
原料:乌鸡1只,当归、熟地、赤芍、知母、地骨皮各15g,葱、姜、盐、味精。
练习:
1.乌鸡洗净,五味药材洗净切片,用单层纱布包好备用。
2.把药塞进鸡肚子里,扎紧,放锅里,加1500 ml水,笼蒸2小时。取出药材,加入调料再次蒸10分钟。
很多孕妇生完宝宝后会变得虚弱。吃这种五味乌鸡补血汤,可以增强他们的体质,补充身体所需的各种营养,对强筋壮骨,延缓衰老也有很好的效果。