佳木斯有什么好吃的吗？

特产野生动物1和梅花鹿(鹿科)为珍贵保护动物，已列入国家一级保护对象。梅花鹿具有很高的经济价值，鹿茸作为名贵中药材，是滋补强壮的珍品，其角更是强身消肿的佳品。鹿茸质量优于其他鹿茸，是我国出口创汇的拳头产品，在国内外市场享有良好的声誉。一公斤鹿茸按出口外汇汇率可以换1.4吨钢材，可见其有多贵。梅花鹿可以饲养，经济效益高。2.马鹿(鹿科)是国家二级保护动物。马鹿具有很高的经济价值，其鹿茸是最珍贵的中药材和出口商品之一。胎、肉、筋、鞭、尾、骨、盘也是名贵的药材和工业原料。3.黑熊(别名:黑熊、黑瞎子、熊科)黑熊属于国家二级保护动物。黑熊利用价值高，肉可食用。熊是一种珍贵的滋补品，熊胆是一种珍贵的中药，具有止痛、明目、清热解毒的功效。胆汁的主要成分是胆汁酸、胆色素、胆固醇和胆汁蛋白。熊也可以作为观赏动物，用于繁殖和表演。养黑熊的地方很多，可以获得很高的经济效益。4.狍子(鹿科)是名贵的野味，皮是制作床垫的高档原料，已被列为省级保护对象。狍子肉鲜美，肉质细嫩，是不可多得的“野味”之一，也是出口的畅销野味。鹿茸，角可以入药，和鹿茸是一样的，只是功效少一些。肺可以解毒，治疗肺脓肿。皮革可以加工成皮革，制成皮衣。腿部皮毛柔软，适合制作皮靴。牛角还可以加工成工艺品或衣服，刀和手柄。如果资源充足，还可以用来发展体育狩猎和娱乐旅游。5.山兔(别名:白兔、变色兔、蠓科)山兔是珍稀保护动物，已被列为国家二级保护对象。山兔经济价值高，肉质鲜美，蛋白质含量高，是一种很好的美味佳肴。毛绒美观丰富，可用于制作皮草、袖口、衣领、帽子等。可出口创汇干粪可入药，药名望月沙，有毒，杀虫，明目。山兔繁殖能力强，饲养成本低。兔肉可以用来做罐头，毛皮可以用来做毛皮和服装制品，深受国内外人民的欢迎，发展潜力很大。6.赤狐(别名:狐狸、火狐狸、犬科)狐狸属于经济毛皮动物之一，已被列为省级保护对象。狐狸是一种经济价值很高的毛皮动物，皮是制作毛皮的原料，可用作裘皮大衣、毛领、帽子、围巾、袖子等。狐皮厚实，色泽鲜艳，质量上乘。此外，狐胆和肝也可以入药。其胆囊主要用于猝死，其肝脏主要用于破伤风，在日本用作复苏药物。狐狸很好抓，养起来也不难。要大力发展野狐养殖业，繁荣皮毛市场。7.麝鼠(别名:水鼠、绿根貂、啮齿动物科)麝鼠是一种珍贵的毛皮兽，经济价值很高，被誉为“软黄金”。麝鼠皮毛光滑、蓬松、柔软、顺滑。它可以用来制作毛皮、帽子、衣领、袖子等。，其经济价值很高。麝鼠皮的采购量仅次于元皮和灰皮。肉类蛋白质高，几乎与牛肉相当，但脂肪低，所以是很好的低脂肉。麝香可以从麝鼠的麝香腺中提取。8.花尾棒鸡(别名:龙飞、棒鸡、鸡科)棒鸡是享誉世界的野味佳肴，也是历代的贡鸟。它的名字叫“龙飞”，已被列入国家二级保护。大盘鸡肉质细嫩，味道鲜美，是野味的上等美味。棒鸡在传播种子和消灭害虫方面有一定的意义。棒鸡也可以养，孵化三个月就能达到成年标准。饲养周期短，饲养简单，经济效益高，前景广阔。9.斑翅鹧鸪(别名:石棺，雉鸡)肉质细嫩，味道鲜美，已列入省级保护。沙班鸡的羽毛可做装饰或填充物，肉质细嫩鲜美，是一道佳肴。可以养，有条件的村可以发展。鹌鹑(别名:红喉鹌鹑、红脸鹌鹑、山鸡)是珍稀野味之一，肉质细嫩鲜美，营养价值极高。也是一种易于饲养、国内外市场需求量大的鸟类，已被列入省级保护。分布在我市山区，人工饲养数量较多。鹌鹑具有很高的经济价值，其肉和蛋可入药，是一种高级滋补营养品。在国内外市场早有名气，现在还供不应求。鹌鹑因其成熟早、育肥快、蛋多、易饲养、饲料消耗少等特点，长期被饲养。饲养方法笼养，用玉米粉、麸皮、骨粉喂养。人工养殖可产卵50天，可连续产卵一年至一年半，经济效益高，在城市和农村都可以发展这项养殖事业。11、山鸡(别名:环颈雉、山鸡、山鸡、山鸡)山鸡肉鲜美，是野味中的美味，已被列入省级保护。山鸡是秋冬季的猎鸟之一，其肉不仅可以食用，还可以入药。公鸡有华丽的羽毛，可以作为装饰品。近年来，各地的山鸡人工养殖有了很大发展，在城市、各大酒店、宾馆都很受欢迎。12、绿头鸭(别名:绿头鸭，鸭科)绿头鸭广泛栖息于大面积的沼泽、泥沼、湖泊和河岸。已列入省级保护。野鸭肉鲜嫩可食，肉和羽毛也可入药外用治疗烧伤。羽毛可以做鸭绒，各种野鸭的羽毛都被商业部门大量收购。所以野鸭是经济价值很高的鸟类。应加强保护，尤其是繁殖季节严禁狩猎。13、中国林蛙(别名:青蛙、油蛤膜、黄腹囊、蛙科)中国林蛙已被列入省级保护。中国林蛙是主要的药食两用蛙，其输卵管(蛙油)是一种珍贵的传统药物。以滋补强壮著称，主要用于产后、病后虚弱、肺结核咯血、精力不足、产后泌乳等。其肉白、嫩、味美，以高蛋白、低脂肪著称，远销海内外。