芒果肉里的核能是吃的吗？

芒果核呈肾形或椭圆形，略扁。长4 ~ 7厘米，宽3 ~ 4.5厘米，厚1 ~ 2厘米。其表面为黄白色或土黄色，有数条略弯曲的浅沟，覆盖有毛状纤维。石头坚硬，内含1粒种子，使其摇动时发出声响。

种子表面皱缩，种皮褐绿色至暗褐色，难以从种仁上剥离。2子叶，肥大，表面褐色，横切面浅褐色，斑点或条纹状暗斑。气弱，种仁味涩，微苦。

扩展数据

目前，从芒果核中分离和鉴定的成分有:

类黄酮包括表儿茶素；有机酸包括没食子酸、没食子酸乙酯、间二没食子酸甲酯、对羟基苯甲酸、琥珀酸单甲酯、没食子酸甲酯、咖啡酸、阿魏酸和鞣花酸。香豆素成分香豆素，以及熊果苷、香兰素、β-谷甾醇等化学成分。

药用价值

芒果核能行气散结，化痰消积；用于治疗外感食滞引起的咳嗽、痰多。

胃胀和疝气痛。

芒果核提取物对痢疾志贺菌、福氏志贺菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌和肺炎克雷伯菌的体外作用

伤寒沙门氏菌等肠道和呼吸道致病菌有抑制作用；此外，它还对香蕉黑星病、番木瓜疫霉和番木瓜炭疽病等水果真菌表现出抑制活性。

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