粗粮有哪些?
粗粮主要有玉米、小米、糙米、燕麦、荞麦、高粱等。
1,玉米
高大的一年生草本植物。秆直立,通常不分枝,高1-4m,基部各节有气生根。叶鞘有横向脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶片扁阔,线形披针形,基部圆形耳状,无毛或有瑕疵,中脉厚,边缘略粗糙。顶生雄穗大,主轴、总状花序轴和叶腋均被微柔毛;雄性小穗为双生子,长达1 cm,小穗梗一长一短。
2.小米
一年生植物,有厚的须根。植株细而矮,高20~70厘米。叶鞘松散地缠绕在茎上,有浓密的疣状毛或无毛。毛靠近边缘和叶子相遇的背面,边缘有浓密的纤毛。叶舌是一圈纤毛;叶片长披针形或线状披针形,长10~45厘米,宽5~33毫米,先端尖,基部钝,上表面粗糙,下表面略光滑。
3.糙米
糙米是稻谷脱壳后不经或少经加工得到的全谷物大米,由米糠、胚芽和胚乳组成。
4.燕麦
燕麦(燕麦?l .)为禾本科和燕麦属黍。叶鞘疏松,叶舌透明膜质,叶扁平,稍粗糙,圆锥花序平展,金字塔形,小穗含小花。圆锥花序平展,金字塔形,长10~25厘米,分枝有棱角且粗糙。丁香为浅棕色柔毛,腹面有纵沟,4-9月开花结果。
5.荞麦
荞麦(荞麦?Moench),别名:净肠草、黑小麦、三角麦,是蓼科荞麦属的一种成熟期为75天,在北方可持续两季的作物,黍。茎直立,高30~90厘米,上部分枝,绿色或红色,具纵缘,沿纵缘一侧无毛或具乳突。叶子三角形或鸡蛋三角形。
6.高粱
高粱是高粱属的一年生高大草本植物。秆在高度上不同,粗壮和直立,在基部节上有支持根;叶宽而长,叶鞘无毛或略白;叶舌坚硬,先端圆形,边缘具纤毛;叶片线形到线状披针形,基部圆形或稍耳状,表面深绿色;圆锥花序疏松;两种颖片都是革质的。