葛根粉的作用是什么？

葛根粉中的大豆苷元能分解乙醇(酒的主要成分)，减少乙醇对大脑的损害，减少酒精对胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排出酒精毒素。长期使用能彻底排出肝脏内残留的毒素，是经常饮酒者的必备保健品。

2、清油腻热，祛痰止咳，降血糖，保护心脑血管健康。

野生葛根含有大量的膳食纤维，可以改善便秘，排除体内毒素，减少癌症的发生；解酒、养胃、护肝；经常食用葛根粉，能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰老，延年益寿；葛根异黄酮植物雌激素含量高，能激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。

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葛根的禁忌:

葛根性寒，所以葛根对于一些体质偏寒的人来说是一种禁忌。如果一些体质偏寒的人还服用葛根，是非常容易引起腹泻的。腹泻对身体伤害很大。不加控制的腹泻还会排出体内的一些营养物质，使身体虚脱，没有热量支持日常生活。

葛根不能给胃寒容易呕吐的人。葛根可以帮助身体排毒止泻，但这个前提是使用者身体健康或者有便秘症状。如果给有胃寒呕吐症状的人服用，会加重病情。

人民网-葛粉的功能和功效是什么？咸宜老少皆宜的保健品。