如何用枸杞叶煮汤
枸杞叶是一种植物中药,具有一定的药用价值。可制成药膳或枸杞叶汤等。不仅好吃,经常吃对身体也有好处。枸杞叶煮汤的方法也有很多,可以和鱼或者清淡的蔬菜搭配。经常食用可以改善一些身体疾病,增强机体免疫力。
用枸杞叶煮汤的做法是怎样的?
枸杞叶猪肝汤
材料:枸杞叶100g,猪肝300g,枸杞10,姜5片,蒜2片,酒5g,油和盐。
练习:
1.枸杞叶洗净沥干,枸杞洗净,生姜切片,大蒜拍平;
2.猪肝洗净切片,加入蒜、酒、盐,搅拌均匀,腌制30分钟左右;
3.锅内热油,爆香蒜片,倒入腌制好的猪肝翻炒一分钟左右;
4.加入适量水,放入枸杞烧开,放入枸杞叶再烧开;
6.烹饪前加入适量的盐调味。
枸杞叶汤制作方法大全
枸杞叶鱼尾汤
材料:鳙鱼1,瘦猪肉100g,枸杞叶1 kg,生姜适量,盐适量。
练习:
1.将鱼尾去鳞,煎至两面金黄。
2.加水加入瘦肉和姜片煮沸。
3、小火煨1小时。然后在出锅前加入洗净的枸杞叶再煮5分钟,然后加盐调味。
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枸杞叶羊肾汤
材料:羊里脊300克,枸杞叶150克,料酒10克,精盐3克,味精3克,醋4克,鲜肉汤400克,香油10克,葱姜汁15克。
练习:
1.扯掉羊腰,从中间切开,去掉腰,切成块;
2.勺子加水,烧开后放入2克醋,然后放入腰片,彻底取出;
3.将鲜清汤加入勺中,加入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋煮沸,撇去浮沫,烧至腰片熟;
4.加入洗净的枸杞叶炖,加入味精,放入汤碗中,倒入香油。
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枸杞叶肉汤
材料:猪肉(瘦肉)100克、枸杞叶200克、食用油2汤匙、盐1茶匙、姜1茶匙、酱油1茶匙、小麦粉1茶匙、鸡精1/2茶匙、枸杞
练习:
1.瘦肉切片,加盐、玉米粉、酱油,抓匀腌制;
2.枸杞去叶,洗净,用清水浸泡;
3.将姜丝和植物油加入水中烧开,将肉片一片一片放入锅中,不搅拌,大火煮1分钟;
4.将枸杞和水倒入锅中。当锅里的水再次沸腾时,放入枸杞叶,加入适量的盐,煮至枸杞叶变软。