明矾和明矾有什么区别？

明矾，又叫明矾，是明矾石的精制品，也是常用中药。从化学上讲，它的成分主要是十二水硫酸铝钾。明矾可以在日常生活中作为净水剂，也可以在油条、粉条、米线的生产中作为添加剂。

明矾的特性

明矾表面常为八面体，或由立方体和菱形十二面体聚集而成，有时附着在器皿内壁形成近六边形的板状，属于α型食用碱复盐，具有夹层玻璃的光泽。

相对密度为1.757g/cm3，熔点为92.5℃。92.5℃时失去9个分子结构的结晶水，200℃时失去12个分子结构的结晶水，易溶于水，不溶于醇。

参考以上内容:百度百科-十二水硫酸铝钾