医学知道|活血调经、利尿消肿-益母草

嗨~这是营养学开设的一个小课堂——“药知”。营养师君会定期给你介绍各种中药成分，让你了解中药的性格和脾气，早日和营养师君一起成为中医小专家~

医药与食品简介

益母草，中药名。它是益母草的新鲜或干燥的地上部分。具有活血调经、利尿消肿、清热解毒的功效。症状:月经不调，痛经，闭经，恶露，水肿，少尿，疮肿。

基础知识概述

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1，《本草纲目》:“益母草的根、茎、花、叶、果均入药，可同用。如果手足血分风热，视力提高，女性经络调整，单用全蝎就好了。如果治肿毒疮溃疡，利水活血，女性多种疾病，结合起来比较好。盖根、茎、花、叶专行，子行有偏方。”

2、《本草求真》:“益母草(专治心包肝)。阿伟伟。韦辛又冷又苦。功能进入肝和心脏的包膜。排除水分，促进血液循环。祛瘀生新。调经解毒。”

3、《本草纲目》:“血瘀，新血苦寒。先从，足厥阴(心包、肝)说起。利水活血，祛瘀生新，调经解毒。”

饮食食谱:益母草煮鸡蛋

材料:

益母草30-60克

鸡蛋1~2

红糖适量。

练习:

1.益母草用清水反复洗净，浸泡15分钟，然后与鸡蛋一起放入土锅中，加入清水450~500毫升，煎煮20分钟。

2.鸡蛋去壳后，放入砂锅。可以加入适量的红糖，煮一会儿。

部分素材来自互联网。