米粉有什么特点？

现代人对生活的追求不是吃饱，而是吃好。中国传统食品讲究色、香、味的整体追求。云南过桥米线不仅味道好，还有一种其他食物无法比拟的诱人色泽。很好吃而且前面没有入口，那种让人情不自禁的感觉已经油然而生。久负盛名的过桥米线是云南著名的风味小吃。它风靡全省，覆盖城乡，以其独特的吃法、鲜甜香浓的口感和适宜的辣味而闻名。过桥米线特色:奇香:过桥米线的汤汁集合了骨头汤的精华，配以近十种独特的中药和天然香料，并采用秘制工艺，最大限度地发挥神奇和骨香，汤汁清香。口感醇厚:过桥米线砂锅里的汤:“红白皆宜”红汤口味重辣，白汤淡雅鲜香。抿一口砂锅里的肉汤，细细品味。香而不腻，味美而不燥，通透而绵长，猛烈而持久。

营养:过桥米线富含多种营养成分，其中有一种软骨素，能大大增强骨细胞的活性，具有补骨髓、补血、延缓衰老、延年益寿、强身美容、健脾胃、增强记忆力的保健作用。云南过桥米线特色:奇香:过桥米线的汤汁集合了骨头汤的精华，配以近十种独特的中药和天然香料。运用秘技，最大限度的发挥了神奇和骨香，汤汁清香。口感醇厚:过桥米线砂锅里的汤:“红白皆宜”红汤口味重辣，白汤淡雅鲜香。抿一口砂锅里的肉汤，细细品味。香而不腻，味美而不燥，通透而绵长，猛烈而持久。营养:过桥米线富含多种营养成分，其中有一种软骨素，能大大增强骨细胞的活性，具有补骨髓、补血、延缓衰老、延年益寿、强身美容、健脾胃、增强记忆力的保健作用。云南过桥米线脂肪含量很少，只有0.1%，可以逐渐代谢掉多余的脂肪，所以也有减肥的作用。美食是一本字典，是一部经典，是一种文化，是一种深刻的醉人体验。十秒过桥米线承载的是经典文化。