养羊是什么技术？

农民不能只靠放牧来养羊，应该在庭院闲置的土地上搭建可以防风防雨的简易圈舍。单纯依靠放牧会导致生产力不稳定，夏秋两季体重增加，冬春两季生长发育缓慢。随季节变化是必要的。夏秋无补，冬季昼短夜长。要补充优良饲料，冬春实行牧养结合，防止“冬稀春缺”。再加上山区因为退耕还林禁止放牧，平原地区农民开荒种地，放牧的范围越来越小，所以农民养羊最适合半放牧半舍饲。半放牧半舍饲的优点:在草季，羊可以吃到各种营养成分的青饲料，既能满足生理需要，又能锻炼体质，达到促进健康的目的。放牧时间达到6小时以上时，除了给羊喝淡盐水外，不需要饲养，减少投资。在雨季、冬春季节，舍饲充分发挥作用，按时添加草和饲料，使羊的生活有规律，防止饥饿影响羊的健康。？

(2)农民养羊应注意的问题

1.养羊人之间的合作。农村零星养羊户要组织起来，联合起来，组成养羊联合体。首先是公羊养殖的问题。联合体中3至5户，每人饲养一只性格好的公羊，为其他农户提供有偿服务。该财团还可以与附近的羊场建立关系。联合体成员的羊除了学习养羊技术，发情期还可以去羊场进行人工授精，避免了每家每户养公羊带来的损失，从而降低了生产成本；然后就是疾病防控的问题:农民零星养羊也要注意疾病防控。根据这一带的养殖经验，他们要按时注射三防、口蹄疫等疫苗。养殖户觉得羊少，不值得免疫。另外，疫苗一旦开封，扔掉也是浪费。但联合体可以采购质量好的疫苗，注射防疫，采购驱虫剂，统一注射，既减少了消耗，又保证了羊的健康成长。另外，养殖户养羊联合体在购药、卖羊、学习成功养殖经验等方面都能引起足够的重视，充分发挥养羊联合体的作用，从而提高养殖户养羊的效益。

2.更新观念和技术。

农民养羊最大的缺点就是管理水平低，从来不重视羊的营养和疾病预防。羊的营养缺乏在放牧季节可以忽略不计，但在春夏两季饲草短缺的季节，就要特别注意羊的营养问题，每年春夏两季死于营养不良和贫血的羊逐渐增多。

预防措施:

(1)茂盛季节，收获干燥，堆放储存，注意防雨防霉，秋季储存玉米秸秆。千万不要贪而不注重保存质量。春、冬两季破碎后，用1 m宽2 m长的塑料袋和EM原露发酵饲草，4 ~ 6个塑料袋分两组交替发酵饲草，可满足养羊户养羊需要。

(2)适时喂食。春夏季节要及时补充饲料，空母羊100 ~ 150克，孕羊200 ~ 450克。配料要充分利用麸皮、红薯渣、豆腐渣、玉米皮、玉米粉等。、含铁添加剂0.05g/kg、氯化钠约0.8%、磷酸氢钙2%等。应该添加到饲料中。B12粉和0.8 g/kg复合维生素每月2次，每次喂1周，防止营养不良和贫血。

(3)注重饲养管理和科学营养保健。

(1)按时驱虫。驱虫剂每季度1次，阿维菌素连续使用2次，间隔7 ~ 10天。用法用量应符合说明书。

(2)根据季节变化，选用健脾开胃、清热解毒、预防感冒、肺热咳嗽等中药制剂。在适当的时候补充。

围栏养羊已成为养羊户选择的主要饲养方式。

1.羊场的选择和羊舍的建设需要根据现有山羊的数量和发展规模、财力状况和机械化程度进行规划。同时要充分考虑因地制宜，降低生产成本。羊舍要建在地势高、排水好、通风干燥、阳光充足、水源充足的地方。

2.一般建筑式羊舍的宽度为4 ~ 6m，高度为2 ~ 3m。长短取决于养羊的数量。羊舍面积按每只成年羊1.2 ~ 1.5m 2计算。羊圈旁边建了一个运动场，周围种了树遮阴。楼板用木条、竹条或细木棒钉成床面，间距1 ~ 1.5厘米，以便粪便、尿液落地。羊床可以用柱子隔开，也可以做成活动板。？

3.棚的要求和设计棚内用可移动的木栅栏分隔成公羊圈、母羊圈、羔羊圈和育肥羊圈，圈内有草架、饲喂槽和饮水设备。棚子里靠墙用木条搭起一个草架。秸秆架高度约1米，进料口宽15厘米。水槽可以由水泥或木材制成。一般上宽25厘米，下宽22厘米，深10 ~ 15厘米。槽底是弧形的，最好留一个向外的出水口。沿墙布置饮水设备，每隔3米可选择安装自动饮水机，也可安装洗手池或面盆。？

4、药浴应建在猪圈附近，药浴池成狭长的水池，深度不小于65438±0米，池底宽30 ~ 60厘米，上口宽60 ~ 80厘米；入口端倾斜，方便羊入池；出口端建有一定坡度的台阶，让羊身上的药液回流到池中。？

5.羊出发前的准备。在羊出发前，根据当地的农业生产、饲草料、地理位置等因素，有针对性地考察了几个品种羊的特点以及对当地的适应性，然后引进什么品种，山羊还是绵羊。比如在黄河以南，适合山羊养殖，在寒冷的北方，更适合绵羊养殖，在山地丘陵地区，也更适合山羊养殖。要根据自己的财力，合理确定引进羊的数量，做到既有钱买又有钱养羊。在准备买羊之前，要准备好足够的草料，把羊舍修好，配备必要的设施。

6.选择放羊时间最适合放羊的季节是春秋两季。这是因为两个季节的气温不高不低，天气不冷不热。夏季引种最忌讳，6-9月天气炎热多雨，不利于长途运输。如果绵羊和山羊的距离近，不超过一天，绵羊的季节可以忽略。大部分引入当地的羊都集中在农民手中，所以要尽可能避开三秋的夏收和农忙季节。这个时候大部分养殖户除了卖羊别无选择，很难引进好羊。

7.绵羊的选择是养羊业顺利发展的关键。养殖户要想把羊牵到养羊场，首先要了解养羊场是否有畜牧部门颁发的种畜禽生产许可证、种羊合格证和系谱耳号登记，三者是否齐全。如果是从主产区农民手中收购，要主动联系当地畜牧部门，也可以委托畜牧部门处理，让他们把好质量关。挑选的时候要看它的外貌特征是否符合这个品种的特征。公羊要1 ~ 2岁，用手摸睾丸要有弹性。感觉手疼的人大多是睾丸炎，中等偏胖，但不要太胖也不要太瘦。大多数母羊大约一岁。这些羊大多处于繁殖期。母羊应该强壮，乳头大而均匀。闸板的数量应根据组的大小来确定。一般比例是1: 15 ~ 20。群体越小，可以适当增加公羊数量，防止近亲繁殖。

8.降低饲养成本羊是食草动物。与食用动物猪和家禽相比，它们的生长发育速度慢，生产效率低。因此，降低饲养成本是规模化养羊场成功的关键。优质花生秧、红薯秧、豆秧价格在0.1.5元/公斤以上的地方，要采取种草养羊或青贮的技术，保证降低饲草料成本。比如种植优质牧草，可以更好地解决农区养羊优质秸秆不足，优质秸秆价格高制约规模化养羊发展的问题。此外，微贮、氨化、碱化等先进的秸秆处理技术也是提高低质秸秆利用率、降低饲料成本的关键技术。比如利用发酵的秸秆粉和麸皮，再添加一些玉米糁来饲喂，就不需要添加豆饼饲料，降低饲料成本的意义就更大了。？

9.选择优良品种，父本应选择体型大、生长快、食谱广、产肉性能和品质好、屠宰率高、适应性强的品种。生产中常用萨能奶山羊作为1父本，波尔山羊作为第二父本。

10、确定杂交方式山羊杂交有三种方式:二元杂交、三元杂交、递进杂交。如果当地山羊由规模养殖场或养殖大户饲养，可以引进萨能山羊或波尔公羊进行二元杂交，杂交公羊全部育肥，杂交母羊可以育肥或留种后再与波尔山羊杂交。其中萨本二元母羊与波尔公羊杂交称为三元杂交，杂交后代全部育肥；波旁二元母羊与波尔公羊杂交称为递进二元杂交，博萨本三元杂交母羊与波尔公羊杂交成递进三元杂交。从杂交效果来看，三元杂交优于二元杂交，渐进式三元杂交优于三元杂交。

11，调整产羔季节提高羔羊成活率有些国家，如美国，在羊肉生产中非常重视繁殖季节和大规模生产。他们的经验是3月密集产羔，7月上市~ 165438+10月。中国的河北、贵州等省也在这方面做了一些研究，总结了一些有益的经验。根据我国的具体情况，可采用同期发情配种技术，将配种季节调整到9月~ 10，在次年2 ~ 3月集中产羔，可有效降低羔羊死亡率。

12、及时免疫驱虫羊舍内外要经常打扫，定期用漂白粉、毒死蜱消毒。春秋两季分别对羊进行杀虫脒、左旋氨唑、敌百虫等广谱驱虫药处理，并根据当地羊病流行情况，选择三五疫苗、羊痘、口蹄疫灭活疫苗、传染性胸膜肺炎疫苗进行定期或不定期防疫。？

13.把握好肉羊养殖的适度规模，取决于养殖户的投资能力、市场价格、饲草料面积、饲养管理条件、雌雄比例等诸多因素。实践表明，繁殖母羊的最小规模不应少于20只，40 ~ 50只为宜。羔羊育肥专业大户养殖规模控制在100 ~ 150为宜。

14.合理分组饲养由于种羊、妊娠母羊和羔羊的生产目的不同，对饲草质量和饲养管理条件的要求也不同。混合饲养容易造成羔羊营养缺乏，延长育肥期，增加饲养成本；公羊滥交，滥交，影响了它们的利用率，甚至导致羊的整体退化。因此，养殖户要根据生产的目的、要求和年龄结构，对羊进行合理分组。

15.用漏雨地板建造高床羊圈，具有干燥、通风、粪便易清除的优点，可以大大减少羊病的发生。漏雨地板离地面的高度为30 ~ 50厘米，木板可以用木条和竹片，两者之间的距离为3厘米左右。冬天要在漏雨的地板上放木制羊床，让羊躺下。同时，要训练山羊定点排泄粪便，保持羊床清洁干燥。

16.舍饲羔羊育肥的目的是提高日增重和饲料利用率。在保证充足青饲料或干草的前提下，补充矿物质和精料。农民可以买山羊采舔砖，挂在羊圈里让羊自由舔舐。浓缩液可以用玉米、豆饼等原料制成。其配方为:玉米55%，麦麸25%，米糠4%，菜籽饼8%，豆饼8%。

17.山羊肉的适宜屠宰体重应根据日增重、饲料利用率、屠宰率等生产性能指标和市场需求综合判断。屠宰体重过低，山羊的生长潜力没有充分发挥，产肉量也较低；屠宰重量过高，虽然产肉量增加，但饲料利用率降低。杂种羊的生长高峰期晚于本地羊，其适宜屠宰体重应大于本地羊。