老母鸡炖什么给中医女吃好？

材料:母鸡65438+当归10g黄芪15g。

调料:姜15g，葱15g，料酒20g，盐10g，胡椒粉2g。做法:1。桂芪用温水洗净，换成小块；

2.老母鸡宰杀后，去除残毛，去除内脏，用刀宰杀成小块；

3.与姜、葱、料酒一起放入开水中去血备用；

4.鲜汤烧开后，放入当归、生姜、熟鸡肉，加盐、味精。返回

制作技巧:

1.要注意归芪与鸡、汤的配比；

2.炖鸡的时候要一次加足汤，不能中途加水，否则不会有酒味。

功效:1。当归具有补血养血、调经止痛、润燥润肠的功效；

2.黄芪具有益气固表、利水消肿、解毒生肌的功效；

3.该菜与鸡肉同煮，具有补气生血的作用，对气血亏损、精神疲劳、面色萎黄、血量减少有很好的疗效。山药炖老母鸡(补充)

1，先把鸡洗干净。

2、将整只鸡放入锅中，加水(水要没过整只鸡)，加入姜、酒、葱一起用大火煮开。

3.煮沸后，转小火慢炖2小时左右。

4.山药切块，放锅里煮半小时。

5、吃的时候放适量的盐。老母鸡炖黄芪党参当归适量功效:补气养血，补充蛋白质，有助于韧带损伤的恢复，可以强身健体。

天麻炖鸡汤

原料:天麻片10g，老母鸡1，生姜3片。

做法:天麻洗净，生姜洗净切丝。老母鸡宰杀后，去毛去内脏，将天麻片和姜丝填入鸡腹，放入炖锅中，加入适量清水，用武火煮沸，再用文火炖至鸡熟。分份喝汤吃鸡。每周能喂1。连续使用3种配料。

功效:养血补血，息风。用于病后反复发作的虚弱和头晕。

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