长在竹林里的白球是什么？

竹笋和鸡蛋。你经常可以在竹林里看到一些白色的球。那些白球就是竹卵，也叫竹荪，主要分布在中国西南的竹林里。它们是营养丰富的食用菌，含有20多种氨基酸、维生素、多糖、锌、铁、磷、钙等微量元素，因此被称为“菌中皇后”。