炖老鸭需要哪些药材？

英文名:冬虫夏草炖鸭子

冬虫夏草又称冬虫夏草，是一种名贵中药，主要起滋补作用。冬虫夏草鸭是传统菜肴，用小火慢炖，使冬虫夏草的有效成分析出，有利于人体吸收。冬虫夏草炖久了不烂，口感软糯，鸭肉软糯，汤汁鲜醇。