中草药发霉了还能吃吗?

中药用于治疗疾病或调理,中药的储存一般放在通风干燥的地方。如果中药发霉了,就不能再服用了,因为发霉的中药会失去药效,还可能带来一些有毒物质。

发霉的中药还能吃吗?

1,一般情况下,中药发霉了,不能吃。中药存放不当容易受潮发霉,这是非常普遍的现象。发霉的中药会失去药效,可能变质,不能服用。

2.中药的成分很复杂,只有一种能治病,而变质的药成分变化更大,不再具有治病的功能,所以不能吃。

中药发霉了怎么办?

霉变严重的药材

如果药材发霉严重,那么就不适合继续服用,直接扔掉。

霉变轻微的药材。

1,凹凸笔刷方法

霉变不严重的药材,用太阳暴晒或烘干的方法彻底晒干,然后放入碰撞笼或麻袋、布袋中来回摇动。通过相互冲击和摩擦,模具被拆除。适用于撞刷除霉的药材有党参、三七、麦冬、生地、山药、莪术、香附、天花粉、巴戟天、续断、葛根、射干、干姜、百部、鸡骨草、狼毒等。对于根长或片状的药材,不宜用毛刷的方法。日晒或烘烤后,可用刷子将霉菌刷掉,如山豆根、白茅根、龙胆草、土茯苓等。

2、淘洗法

将发霉的药材放入坛或盆中,加水擦洗或刷洗。模具取出后,取出晾干。对于讲究色泽的药材,可洗净后取出,水滴洗净或略干。每50公斤药材在烘干前用200 ~ 250克硫磺熏蒸,可增加色泽。洗的时候冷水可以防霉,热水可以防霉。洗的要快,不要久,以免有效成分流失而影响气味或品质,也不容易干。对于一些表皮容易破碎的药材,如天麻、贝母等,需要在水中加入白砚粉拌匀后再洗,以免摩擦表皮,增加损失。适合淘洗去霉的中草药有明党参、贝母、白芨、天冬、半夏、枯梗、黄精、何首乌、莪术、鸡血藤、南星等。