广西的生姜有多少种?
生姜有四种:大白姜、大肉姜、细肉姜、红姜。
生姜是药食同源的中药,也就是说,既可以食用,也可以入药。生姜性味辛,微温,归脾经、肺经、胃经。其功效和作用是解表散寒,温中止呕,化痰止咳,解除鱼蟹之毒。可用于治疗感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽、鱼蟹中毒等。
生姜可用于临床医学,因其药性辛散温,能入肺经,能发汗解表,祛风散寒。适用于轻度风寒感冒证,同时能入脾胃经,能温中散寒止呕,故被称为止呕圣药。此外,生姜对半夏、天南星等药物中毒,以及鱼、蟹、食物中毒也有一定的解毒作用。
扩展内容
临床上可以用生姜,除了生姜,干姜也可以用。干姜的主要作用是温中散寒,回阳活络,温肺化饮,要注意两者的区别。姜味,主要含有挥发性和刺激性成分姜烯,可以缓解运动引起的“运动失调”。人们经常吃姜来预防晕车和晕船。
以上内容参考百度百科-生姜。