阿胶是什么做的？

传统熬制阿胶需要12道工序，分别是选皮、泡皮、洗皮、刮毛、切皮、洗皮、去沫除杂、浓缩、冻胶、切胶、干胶、擦胶。

阿胶最早的原料是牛皮，叫黄明胶。它的作用和阿胶差不多，但功效是其次的，而用马皮做的“阿胶”则有相反的功效。马皮一旦用药，很可能会导致流产。

《中华人民共和国药典》第一版(2015版)载:阿胶是以马科驴驴的干皮或鲜皮为原料，经煎煮、浓缩制成的胶棒。

阿胶性平，味甘，归肺、肝、肾经。

主治:补血养阴，润燥止血。可用于治疗血虚萎黄、头晕心悸、肌肉无力、心神不宁、风内动、肺燥咳嗽、咳嗽咯血、吐血血尿、便血崩漏、妊娠漏胎。