薄荷的功能和用途

薄荷是常用中药之一。它是一种辛辣、清凉、发汗和退热的药物，可用于治疗流行性感冒、头痛、红眼、体热、咽喉和牙龈疼痛。外用可治疗神经痛、皮肤瘙痒、皮疹、湿疹。平时用薄荷代替茶叶清心明目。

2.薄荷既可药用又可食用。主要食用部分为茎和叶，也可做果汁。在食用上，薄荷可用作调味剂、香料、酒和茶。每100g薄荷干含水分9.6g，蛋白质6.8g，纤维31.1g，可提供热量870.7kJ。

3.整株植物翠绿芬芳。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后果实小暗紫棕色。