如何自制凉茶

材料

水5斤，鸡骨草1两，甘草5元，胖大海5元，枸杞2元，大枣5-7枚，龙眼肉5元，夏枯草1两，杏仁5元，红茶1两，冰糖适量。

工作方法

将药材和水用武火煮沸，再转中火，煮沸45分钟后关火。根据自己的口味加入冰糖。

小贴士:

杏仁使用前一定要在水中浸泡8小时，否则有毒！

冰镇的味道更纯正！适合夏天喝，据说去火效果好~

综合花草凉茶

材料

洋甘菊适量，蜂蜜适量，热水300cc，冰块适量，薰衣草适量，金盏花适量，柠檬草适量。

练习1。将洋甘菊、薰衣草、金盏花和柠檬草放入泡茶器中，倒入300cc热水，静置5分钟左右，然后倒出，放凉。

2.加蜜蜂调味，喝的时候加点冰块。

粤港夏桑菊凉茶

夏枯草味苦，性寒，入肝经。它的主要作用是清肝泻火，散结，很多粤港式凉茶都会用到。但需要注意的是，夏枯草具有一定的寒性，因此不适合寒性体质者食用。

杭白菊是浙江八大药材之一，是著名的“浙江八味”。常喝杭白菊水，春暖化湿，夏季止渴，秋季除燥，冬季清火。而且菊花能扩张毛细血管，调解中枢神经，美容养颜，补血提神，延缓人体衰老。

桑叶有疏散风热、清肝明目的功效。临床上常作为解表药，用于外感风热或肝经风热所致的目赤流泪。桑叶味苦，可预防四季感冒。不过桑叶含毒少，注意不要喝多了。

麦冬用块根入药。最好是又软又香又甜又有嚼劲的。麦冬性味甘、寒、润，有滋阴养阴生津、润肺清心的作用。擅长清肺胃阴，清心经热。它是一种滋补药物，具有滋补和清除作用。

材料

夏枯草30g，桑叶20g，杭白菊10g，炭母(可用麦冬代替)15g，泡白豆(黄豆)25g，黄糖1片。

做法:将所有材料用清水冲洗干净，去除浮土和杂质，然后放入砂锅中，加入约3升水，浸泡15分钟。

然后把泡好的材料直接放在砂锅里大火煮开，再转小火煮30分钟。

加入适量的黄糖或冰糖，再小火炖5分钟。