鲨鱼肚和鲨鱼肠的区别

1，食材不同:鲨鱼肠用鱼肚，鲨鱼肠是鱼肠。

2.营养价值不同:鲨鱼肚又称海鱼肚，属于鲨鱼类，被列为“海鲜八宝”，享有“海洋人参”的美誉。同时，它还具有很高的药用价值。其Q弹口感富有弹性，营养价值远高于五花肉、牛肚，且富含胶质，有利于美容养胃。鲨鱼肠富含天然维生素A、维生素D、DHA、优质蛋白质，易于吸收。