什么不是发酵产品中的代谢产物？

细胞壁多糖是一种复杂的多糖结构，主要由糖苷和糖醛酸组成，能提供细胞支持和保护，参与细胞间的通讯。

细胞壁多糖是发酵过程中产生的一种物质，不是代谢产物，而是一种结构性物质。在发酵过程中，可以帮助细菌形成菌落，参与细菌质粒的形成，从而改变发酵产物的性质。