内蒙古包头有什么特产？

北方丘陵地区多种植旱作物，主要有莜麦、荞麦、土豆、胡麻、油菜等。北方草原盛产绵羊、山羊、牛、马、骆驼和其他牲畜。南部平原土壤肥沃，有引黄灌溉系统和地下水灌溉设施，能保证旱涝丰收，盛产小麦、谷子、甜菜、向日葵、玉米、高粱、蔬菜和水果。荞麦是这里的一大特产，以颗粒大、出粉率高、粉质好、味道鲜美著称。这是一种供不应求的出口产品。莜麦是包头的又一名优特产，营养丰富，药用价值高。

据初步调查，华中山区共有野生植物88科302属601种。被列为国家重要保护的珍稀物种有黄芪和蒙古扁桃。常用的重要药材有甘草、黄芪、麻黄、赤芍、防风、柴胡、桔梗、远志、知母、党参、枸杞等200多种，其中黄芪、甘草、麻黄、党参、枸杞产量较大，畅销国内外。

包头的餐饮特色仍然具有浓厚的西北风味，即以牛羊肉和各种面食为主。而且这里还有一些风味独特的食物，名字都很怪异有趣！如做窝、捏鱼、擀饺子、包饺子、炸木偶、烤饼干、压铪络等。，都是内蒙古阴山莜麦精心制作的传统食品。银山莜麦也以此闻名。

在环城路和南门外大街的路口，有一个夜市大排档，可以品尝到当地的各种小吃，价格也很便宜。夏天的晚上，人们来这里大快朵颐。