红豆大麦茶有哪些功效和禁忌？

薏苡仁，中医称为“薏苡仁”，在《神农本草经》中被列为上品。能祛湿益胃，消除水肿，健脾益胃，长期服用能使人强身益气。红豆，中医称为“小豆”，也有明显的利尿消肿、健脾胃的功效。因为它们是红色的，可以滋养心脏。现代人精神压力大，心气不足，饮食不当，运动少，脾虚湿盛。要祛湿养心，健脾胃，非大麦红豆莫属。将其煮成粥，意在使其有效成分被人体充分吸收，同时不对脾胃造成任何负担。

薏米和红豆的“消肿”作用不仅仅指水肿，还指肥胖。在中医看来，肥胖或者水肿，就是身体湿了。水不能随气血流动，停留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。水肿也是，肥胖也是，只是程度有深有浅。

祛湿性强的药物或食物，可以把这些残留在人体内的水液排出去，也可以消肿。所以治疗水肿一定要用红豆，而且实践证明，大麦红豆粥减肥效果很好，既能减肥，又不伤身体，尤其适合中老年人和肥胖者。

禁忌

糯米红豆粥虽好，但还是保健汤，不能作为小米粥之类的日常必需品。日常生活中一定不能过度，否则不利于身体健康。反之则可能出现腹泻、腹痛等。

扩展数据:

喝糯米红豆粥要想效果最佳，一定要选对时间。专家告诉我们，每天早餐后和午餐前，这两个时段是喝这种饮料的最佳时间，可以取得最好的效果。

这主要是因为早上9~11点之间，是脾胃开始一天工作的时候，所以喝一些能很好保护脾胃的食物，对促进工作效率，保护脾胃有很好的作用。所以这个时候吃这些食物对身体是最好的，身体会更容易吸收。如果在错误的时间饮用它们，不但不能很好的保护身体，反而容易对身体造成更大的伤害。

参考资料:

人民网-喝青稞红豆粥好处多多，但不能天天喝。