中药可以用来做菜。你看怪不怪

板蓝根相信大家对板蓝根都很熟悉。我们感冒时经常用这种药。是一种凉性蔬菜，具有清热解毒的作用。特别适合有上呼吸道和炎症的人。对于牙龈肿痛、口腔炎、咽喉炎的人，板蓝根可以做成凉菜。但消化不良、脾胃虚弱、经常腹泻的人不宜用板蓝根，否则会加重症状。铸造薄荷在农村随处可见。清爽可口，能达到清心明目、祛风散热的功效。同时可以解毒灭火，刺激人的食欲，帮助食物消化。可以把薄荷洗干净放在杯子里用开水冲泡，不用茶。也可以用鲫鱼或豆腐煮汤，但易怒、皮肤瘙痒、盗汗、免疫力低下、腹泻、脾胃虚弱的人尽量少吃。

这六种中药可以作为美味的食物。黄秋葵营养价值高，堪比人参。它的肉又嫩又滑。这类食物可以炒凉拌菜，也可以做汤。含有大量的锌和硒，能增强防癌抗癌能力。大量的维生素C和可溶性纤维可以防止黑色素的合成，使皮肤更加美丽细腻。穿心莲具有凉血消肿、清热解毒的功效，有助于治疗咽喉肿痛、痢疾、感冒发烧、口疮。如果凉着吃，效果会更好，营养价值也能保留，但腹泻、脾虚、体质虚弱的人尽量少吃。

蒲公英蒲公英可以凉拌，也可以炒，可以消肿，清热解毒，有助于治疗乳腺炎。此外，它还具有利尿作用，可治疗肝炎引起的黄疸，但面色苍白、怕冷、易受寒、脾胃虚弱的人应尽量不吃。枸杞可以煲汤吃，也可以炒着吃，达到养肝明目、益肝护肾、缓解视疲劳、降低患夜盲症概率的功效。但感冒、发烧、高血压、糖尿病患者应尽量少吃枸杞。以免加重身体症状。鱼腥草。清热解毒；排脓消痈；利尿通淋。适应症:热淋可治肺脓肿、吐脓；痰热咳喘；喉咙；热痢；痈肿疮毒；热水澡。拍几瓣蒜，倒点酱油，撒点糖，拌点辣辣酱，就是大家喜闻乐见的饭了。

蒲公英可以当蔬菜吃。蒲公英味甘、苦，具有清热解毒、消肿通乳的作用，对治疗乳腺炎非常有效。此外，蒲公英还有利尿、止泻、去黄、利胆的作用。蒲公英可以生吃，可以油炸，可以做成汤，也可以用水冷冻。但是那些面色苍白，身体虚弱怕冷，容易感冒，脾胃虚弱的人，最好不要吃。铸薄荷，本名“银丹草”，是一种具有特殊经济价值的芳香作物，也是常用中药之一。为辛凉解热药，用于发汗，治疗流行性感冒、头痛、红眼病、体热、咽痛、牙龈。可外用治疗神经痛、瘙痒、皮疹和湿疹。薄荷通常被用来代替茶。也可以和豆腐一起炒，或者和鲫鱼一起煮。