柑橘(芸香科)完整数据
中文名基本介绍:橙？别称:新会柑、黄金境界:植物门:被子植物门:双子叶植物科:芸香科亚科:桔亚科亚属:柑橘属汉字、基本解释、详解、偏旁笔画、基本信息、柑橘属信息、食疗功能、保健食谱、文献选择、文化鉴赏、中草药知识、食疗价值、食用禁忌、适口性。树皮、叶、花、种子均可入药:~橙(橘、柑、柚、柑等果树或其果实)。宽~。详细讲解<姓名>部首笔画部首:木外笔画:5总笔画:9五笔86: safg五笔98:SFG:DTM笔画顺序号:123412211四角号:44970郑代码:febunicode: cjk。木奴、瑞金奴等。柑橘皮，又名陈皮，新会陈皮最为著名。性味、性向:凉、甜、酸；归脾、胃、膀胱经。主治:理气健胃，止咳化痰。营养成分:每100g含水分85.4g，蛋白质0.9g，脂肪0.l，碳水化合物12.8g，热量56千卡，粗纤维0.4g，灰分0.4g，钙56mg，磷18。核黄素0.03毫克，烟酸0.3毫克，抗坏血酸34毫克，钾199毫克，钠1.4毫克，镁13.9毫克，还有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸等。给…作注解
柑橘是芸香科多种柑橘的成熟果实。果皮较厚，易剥，果实比橙子大，橙黄色。柑橘是世界上最重要的水果之一。中国是世界柑橘类果树的起源中心。柑橘产自长江两岸至福建、浙江、广东、广西、云南、贵州、台湾省等省份，各有各的优良品种。据古籍《龚宇》记载，在4000年前的夏朝，橙子被列为贡品。其中，潮州地区的潮州柑橘是世界上最好的柑橘品种。柑橘信息解释为南方水果，它的树和橘子没什么区别，只是刺少一些。橘皮比橘皮略厚，颜色略黄，质地略粗，味不苦。橙子很难保存，容易腐烂。橘子树比橘子更怕冰雪。这些就是橘子和橙子的区别。味甘，性寒，无毒。功效:主要用于益肠胃热毒，解除丹丹结石，止渴利尿。皮辛、甜、寒、无毒。功效:主治:下气调中。将皮漂白后烤磨成粉，加盐做汤，解酒解渴。刺山柑对治疗喉咙痛有效。核功效主要是作为面药。叶功效主要用于治疗耳中流水或脓血，取嫩叶七尖。加几滴水，取汁滴入耳洞。附方子治妇人难产:柑瓤阴干，灰烧，粉磨，温酒两元。食疗效果1。强化外周血管:柑橘以富含维生素C著称，其维生素P能增强维生素C的作用，强化外周血管，柑橘中的橙皮苷还能降低毛细血管的脆性，对高血压和肥胖患者非常有益。新会柑2。清咽生津止渴:柑橘含有大量的维生素和有机酸。味甘酸，但性凉，能清胃热，利咽止渴。是胸膈热、口渴咽痛者的食疗佳品。3.消炎、抗过敏、降压、降脂:柑橘中含有橙皮苷和维生素P，对血管有一定的消炎、抗过敏、降脂、降压作用。4.祛痰、平喘、消食:柑橘皮中含有橙皮苷、川陈皮素、挥发油等橘皮成分。挥发油的主要成分是柠檬烯、蒎烯等。，也就是广陈皮，所以和陈皮的作用一样。但祛疾平喘作用弱于陈皮，和中消食顺气作用强于陈皮。5.利尿、温肾止痛:柑橘能使人膀胱经，《开宝本草》中记载有利尿作用；柑橘仁性温，有温肾止痛、行气散结的作用。是肾寒腰痛，小肠疝气，睾丸肿痛的良药。养生食谱1。桂花、银耳、橘子250g、银耳30g、冰糖150g、湿淀粉适量、桂花少许。柑橘洗净去皮；将银耳用温水泡软，去根蒂，洗净，放入碗中，加水少许，笼蒸约1小时取出；将锅置火上，将蒸好的银耳连汤一起倒入，然后加入冰糖煮开，撇去浮沫，再放入柑橘煮开，用湿淀粉勾芡，加入桂花，即可食用。此汤具有醒酒、生津、润肺、止咳的功效。适用于饮酒过度、胃肠积热、小便不利、口干多饮、阴虚久咳者。没病的人吃了也能强身健体。2.冰糖炖橙子1新鲜橙子，生姜2片，冰糖适量。将柑橘洗净，带皮切块，放入容器中，加入生姜、冰糖和水，炖30分钟左右。本方具有止咳化痰、醒酒生津的功效，适用于久咳、痰多咳嗽、饮酒过度、老年支气管炎。3.喝适量的橘子皮。经常喝带橘皮的水代替茶。该饮料具有清咽利喉的功效，可用于治疗咽喉肿痛。如有水肿，可用适量冬瓜皮代茶煎服，有利尿作用。文献选《开宝本草》:“益于胃中热毒，止渴利小便”；"柑橘皮对治疗喉咙痛很有效。"《食经》:“当你吃的时候，你会感到愤怒，阻止你的胸部充满热量。”《生活情趣饮食谱》:“清热解渴析酒。”《本草》:“脾肾寒者，食其肉，致脏寒或腹泻。”南朝徐陵的文化鉴赏。《橘颂》:“朱在江南，鲍品善简蜀。森林里有许多美丽的树，在河流和湖泊之间种植竹子。万间待封，千株挺美。绿叶披布，富贵愁绪。陈终于有了酒席，有性就好。”唐·杜甫。《树间》:“两橘树无声，婆媳一院香。交几件，会妨碍衣服。岁岁满，如松青，而待菊花黄。有几次，我摸着叶露，坐在月亮边的胡床上。”史。《吃橘子》:“一对罗帕不分宝，林尝耻先。露叶霜枝剪寒青，金盘玉指断香香。清泉先满牙，香雾逐罪贪人。坐客勤收子，千奴可忍我穷。”宋从前。《曾鸿福分薪洞庭橘》:“黄橙橙，似有新味。坐在我的松江甄泽斌。我想看300片霜林，我梦想成为罗帕的一对宝。柳泉喷真的很适合做酒，有叶子和树枝。不要到苏凡口，君主家，犀牛略远。”中草药知识名称:柑橘别名:金果、柑橘、木奴、瑞金奴、桶柑、蜜桶柑、赵甘柑。汉语拼音:甘英文名:柑拉丁文植物动物矿物名:柑桔。归经:胃；大肠经功效:清热止津；醒酒利尿科分类:芸香科适应症:胸隔烦；渴望喝水；喝醉了；尿液不利采收和储存:秋季果实成熟时采收，很少使用。资源分布:主要分布在珠三角，以新会、四会最多。广州郊区也有栽培。植物形态:小柑橘树，高2-3米。枝密叶密，针刺少见。叶互生，通常椭圆形，先端渐尖，基部楔形，叶缘有不明显锯齿，翅小而不明显。花小白，萼片黄绿色，花瓣5。果实扁圆形或馒头形，纵径4.5-6厘米，横径6.5-7厘米。基部平坦或凸起，上面有4-8个浅浅的放射状凹槽，顶部略凹。果皮易剥，酥脆，白色内层棉絮香；胶囊11-12瓣；中柱空空，酸甜可口；种子20余粒，卵圆形，黄褐色。果实成熟期65438+2月中旬。功效分类:解热类药物；金圣药的味道:苦；酸；感冒用法用量:适量，生食产地:中药的治疗价值。芸香科木本植物如茶芝柑、瓯柑等的成熟果实。茶枝柑又名新会柑、江门柑，主要分布在我国珠江三角洲地区。橙子又名奶橙、真橙、春橙，分布于浙江等地。其他种类的橙子种植在广东、广西、福建、四川和台湾省。秋冬季采收，去皮取果肉新鲜使用。性味:甘、酸、凉。能生津止渴，利尿助消化。参考:含有糖、维生素C、柠檬酸、钾、钙、磷等。含有可以帮助消化的酸味成分。用法:用于胃阴不足，咽干口渴，或饮酒过量；小便不好。也可用于吃酸、消化不良。用法:生吃，或榨汁饮用。附录:柑橘类果汁:橙子2个，甘蔗1000g。榨果汁喝。用于胃阴不足，咽干口渴，或饮酒过度。饮食要忌口，适当。
胃热、口干、烦渴、醉酒、浮肿者宜食。大多数人都应该吃。选的越重，汁越多，皮鲜橙甜。忌口
柑橘性寒，胃、肠、肾、肺都是虚寒之物，不适合久病痰寒之人。老年人不宜多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸痛等症状；普通人不宜多吃，吃多了容易上火，引起口腔生疮，红肿，诱发痔疮。在秋天和冬天，大量的橙子上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，可以提高人体免疫力，同时柑橘还可以降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。橘子虽然好吃，但是一天也不要超过三个。每人每天吃三个橘子就够了，但是吃多了对口腔和牙齿有害。同时，柑橘中含有叶下珠蛋白。如果摄入过多，血液含量会突然增加，堆积在皮肤内，使皮下脂肪丰富的部位，如手掌、手指、爪子、鼻唇沟、鼻孔边缘等皮肤发黄。另外，柑橘不要和萝卜一起吃，也就是不要吃完萝卜就马上吃橘子。如果经常一起吃，会诱发或导致甲状腺肿大。除了萝卜，柑橘也不宜与牛奶同食，否则柑橘中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重时还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。所以吃柑橘前要喝牛奶1小时。橙子、橙子、橘子的区别:橙子、橙子、橘子是柑橘类水果的三个不同品种，由于外形相似，很容易混淆。柑橘是橙、橘、柑、金桔、柚、苦橙等的总称。橘和橙的名字早就混淆不清了。从科学的角度来说，橘子是基本种，花小，易剥皮，胚深绿色。柑橘是橙子和其他橙子的杂交品种，比如甜橙。花大，果实不像橘子那样去皮，种子的胚是浅绿色的。所以，在广皮柑中，柑(鲁柑)是桔，温州蜜柑是桔，不是桔。柑橘和橘子在植物分类学上属于同一科但不同种的木本植物。此外，橙子和橘子也常被统称为“柑橘”。柑橘是柑橘类果树中最重要的类群，共有17种，分为6个种群:大翅橙、宜昌橙、香橼柠檬、柚、橙、宽皮橙。柑橘类水果包括橙子、橘子、柚子、香橼、甜橙、酸橙、金桔和柠檬。为了便于区分，橙子、橘子、橙子、柚子的特征如下:橙子是指芸香科、桔亚科、柑橘科、桔亚科以下的一组植物。品种有金橙、脐橙等。常见主要指甜橙。中育7号甜橙是中国农业科学院柑桔研究所选育的无核、优质、高产、耐贮、鲜食、加工(制汁)的甜橙新品种。果实圆形或长方形，果皮光滑薄，蒴果紧密，不易剥皮。肉质酸甜适中，香气四溢。橙子富含水分和营养成分，含有大量的维生素C、柠檬酸、葡萄糖等十余种营养成分。如果食用得当，可以滋补身体，特别是对于慢性肝炎和高血压患者，多吃橘子可以提高肝脏的解毒能力，加速胆固醇的转化，预防动脉硬化。橙子，适当食用可增进食欲，有润肺止咳、化痰健脾、行气止渴的功效。是男女老少(尤其是老年人、急慢性支气管炎和心血管疾病患者)的绝佳水果。橘子都是宝:不仅果肉药用价值高，而且其皮、核、络、叶都是“正宗药材”。陈皮在医学上被称为“陈皮”，具有理气、化痰、止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸痛、疝气、乳房胀满、肿块、胃痛和消化不良。其石称“橘石”，有散结止痛之功效。临床上常用于治疗* *肿痛、乳腺炎。橘子络，即橘子果肉上的网状经络，具有通络化痰、顺气活血的功效，常用于治疗痰瘀咳嗽。因为橘络富含维生素P，能有效防治高血压，老年人多吃，对身体有好处。橘叶具有疏肝理气、消肿解毒的功效，是治疗胁痛、乳房胀痛的重要药物。橘皮的白色内层被刮去，只有表皮称为“橘红”，具有调肺气、化痰的功效，临床上常用于治疗咳嗽、呃逆。橙子富含糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、膳食纤维和各种矿物质等。澳大利亚科学和工业研究机构最近的一项研究表明，每天吃1个橙子可以保护人们免于某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)。虽然橙子有很多好处，但应该常吃而不是多吃。中医认为，橙子性温，吃多了容易上火，会导致口疮、口干、咽干、便秘等症状。因为橘子果肉中含有一定的有机酸，为了避免对胃黏膜造成不适，最好不要空腹吃橘子。此外，橙子还含有大量胡萝卜素。如果一次性吃太多或近期连续吃太多，血液中胡萝卜素浓度高，会导致皮肤发黄。这时候除了多喝水，暂时不吃橘子类水果，还要限制富含胡萝卜素食物的摄入。大概1个月后，肤色会恢复正常。