金银花怎么用？

泡茶:

取金银花10g(鲜20g)，放入杯中，用开水冲泡，作为茶饮用。该饮料适用于预防中暑、感冒、肠道传染病、肿毒疔疮。

乌梅5克加水煮沸，加入金银花10克，煮沸20分钟，取汁，加糖拌匀。该茶具有清热解毒、生津止渴的功效，适用于防治小儿疔疮、咽喉肿痛、痢疾。

泡酒:

将金银花50克洗净，甘草10克用刷子刷净，一起放入砂锅中，加入适量的水，煎成半碗，再用半碗酒略煎，分成三份，食用时加入适量的红糖。这酒又香又甜。

饮食疗法:

金银花不仅可以泡茶、泡酒，还可以食疗、煮粥、煲汤。香味浓郁，营养丰富，还能清热解毒，强身健体。比如用金银花30克煎成稠汁，粳米30克煮粥。该香粥粘稠，具有清热解毒、降血脂、降血压、聪耳明目的功效。